Kráječ s konstantní rychlostí Compact Line CA-21, Sammic

Kráječ s konstantní rychlostí Compact Line CA-21, Sammic

Kráječ Compact Line CA-21 od značky Sammic je navržen pro náročné profesionální provozy — školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace i hotely. Díky robustní konstrukci ze zesíleného polymeru, silnému asynchronnímu motoru a přesným řezným kotoučům poskytuje konzistentní, rychlý a bezpečný provoz, který zvyšuje efektivitu kuchyně a snižuje provozní náklady. Ideální jako součást moderního gastro vybavení vedle mrazicích jednotek nebo mrazáků pro gastro provozy. 😊

Popis a praktické využití

Compact Line CA-21 nabízí kompaktní konstrukci a nízkou hmotnost, což usnadňuje manipulaci i integraci do omezených prostor. Velký podavač o ploše 89 cm² umožňuje rychlé dávkování zeleniny a minimalizuje potřebu předúpravy. Precizní řezné kotouče zajišťují jednotné plátky či hranolky, což zlepšuje prezentaci pokrmů a zkracuje dobu další přípravy. Tichý chod přispívá k vyššímu komfortu obsluhy v rušných provozech.

Technické parametry

• Korpus: zesílený polymer
• Podavač (plocha): 89 cm²
• Řezné kotouče: precizní, nerezové
• Řídící panel: intuitivní, přehledný
• Hmotnost (čistá): 15,3 kg
• Motor: asynchronní, 800 W
• Rychlost: 1 rychlost – 1500 ot./min
• Pracovní výkon (orientačně): 50–350 kg
• Voděodolnost: ano, vhodné pro snadné čištění
• Příslušenství: lze dokoupit samostatně

Co usnadňuje a jak šetří náklady

Díky konzistentním průřezu a vysokému výkonu CA-21 snižuje potřebu ručního krájení a tím i mzdové náklady a čas přípravy. Precizní řezy minimalizují odpad a zvyšují výtěžnost surovin. Kompaktní rozměry uvolní pracovní plochu a rychlá údržba s voděodolným provedením zkrátí dobu pro úklid. Produkt lze snadno kombinovat s mrazicím zařízením, mrazákem pro gastro či mrazicí skříní v profesionální kuchyni.

Bezpečnost a provozní spolehlivost

Zařízení má ergonomický podavač a přehledné ovládání pro minimalizaci chyb obsluhy. Tichý asynchronní motor zvyšuje komfort práce. Náhradní díly pro gastro vybavení a servisní podpora značky Sammic zajišťují dlouhodobou spolehlivost a rychlé odstranění poruch. 🔧

Servis a podpora

Zajišťujeme rychlý záruční i pozáruční servis s dostupností náhradních dílů a odborným servisem pro gastro zařízení. Díly a příslušenství lze objednat samostatně, což zkracuje dobu odstávky a snižuje provozní riziko. Kontakt na servisní podporu obdržíte při koupi.

Důvody ke koupi

✅ Vysoká spolehlivost a značkové provedení (Sammic) ✅ Konzistentní kvalita řezu a nižší odpad ✅ Úspora času a pracovních nákladů ✅ Kompaktní, snadná instalace do provozů ✅ Dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení a rychlý záruční servis Compact Line CA-21 je praktické a ekonomické řešení pro každé profesionální kuchyňské prostředí — od školních jídelen po hotely a nemocnice. 👍