Řezačka masa – Emulgátor KE-5V s elektronickým grafickým panelem, Sammic, 400V/1500W, 286x387x(H)439mm

Řezačka masa – Emulgátor KE-5V s elektronickým grafickým panelem, Sammic, 400V/1500W, 286x387x(H)439mm

KE-5V od značky Sammic je výkonný profesionální kutr/řezačka masa navržený pro školní jídelny, závodní kuchyně, restaurace, nemocnice, hotely a veřejné provozy. Nabízí vysoký výkon, dveřní bezpečnostní systémy a přesné řízení otáček, díky čemuž zajišťuje konzistentní kvalitu výrobků, úsporu pracovní doby a snížení odpadů. Ideální řešení pro provozy hledající spolehlivé gastro vybavení a profesionální řezačka s možností monitorování provozních parametrů. 🙂

Popis produktu

KE-5V kombinuje robustní konstrukci z nerezové oceli a hliníkové slitiny motorového bloku s moderním elektronickým grafickým panelem. Zařízení je určeno k krájení, mletí, míchání a emulgaci masových a potravinových směsí. Díky dvěma rychlostem (1500/3000 ot./min), funkci pulzu a grafickému zobrazení otáček umožňuje opakovatelnou výrobu produktů s přesnou texturou. Vstupní zásobník 5,5 l je snímatelný a snadno se čistí, víko s přídavným otvorem umožňuje kontrolované přidávání surovin během provozu.

Technické parametry

• Model: KE-5V
• Výkon: 1500 W
• Napětí: 400 V
• Rychlosti: 2 (1500 a 3000 ot./min)
• Kapacita nádoby: 5,5 l
• Materiál korpusu: nerezová ocel + hliníková slitina
• Panel: elektronický grafický panel s indikátorem rychlosti
• Funkce Force Control: měření proudu, výkonu, teploty IGBT a teploty motoru
• Bezpečnost: mikrospínače proti spuštění bez správně nasazeného modulu a víka
• Rozměry: 286 x 387 x (H) 439 mm

Praktické využití a přínosy v provozu

Úspora času a nákladů: rychlé zpracování až stovek porcí denně redukuje pracovní dobu a snižuje mzdové náklady. Díky konzistentní kvalitě směsí klesá množství odpadu a reklamací.

Kontrola procesu: grafický panel a funkce Force Control umožňují sledovat zatížení motoru a teplotu, což předchází přetížení a prodlužuje životnost stroje. To přináší nižší provozní náklady a méně odstávek.

Bezpečnost: víceúrovňové bezpečnostní prvky znemožňují spuštění při nesprávné montáži modulu nebo sejmutém víku, čímž minimalizují riziko úrazu ve školních či nemocničních kuchyních.

Flexibilita: vhodné pro emulgaci, krájení, mletí a míchání – ušetří místo i účet za více zařízení. Ideální doplněk do profesionální kuchyně, restaurace nebo kantýny. ✅

Důvody ke koupi

✅ Spolehlivý výkon 1500 W pro kontinuální provoz

✅ Monitorování Force Control pro prevenci poruch

✅ Bezpečnostní mikrospínače minimalizují riziko

✅ Snadné čištění – snímatelná nerezová nádoba

✅ Univerzální využití pro řezání, míchání i emulgaci

Obsah balení

Sammic KE-5V je dodáván s nerezovou nádobou 5,5 l a zoubkovaným nožem. Instalace a provoz jsou navrženy pro rychlé začlenění do standardního gastro vybavení profesionálních provozů.

Klíčová slova v textu: řezačka masa, emulgátor, kutr, profesionální řezačka, gastro vybavení, značka Sammic, profesionální kuchyň, řezání masa, míchání masa, Emulgátor KE-5V