Matfer Bourgeat pánev Al/Teflon na ryby (380x260 mm, hmotnost 1,5kg)

Matfer Bourgeat obdélníková pánev Al/Teflon na ryby 380x260 mm – Profesionální nástroj pro dokonalou přípravu ryb v gastro provozech

Obdélníková pánev Matfer Bourgeat Al/Teflon na ryby (380x260 mm, 1,5 kg) představuje špičkové řešení pro profesionální kuchyně ve školách, restauracích, jídelnách, nemocnicích, hotelích či dalších velkokapacitních a veřejných provozech. Tato speciální pánev je navržena především pro perfektní a efektivní přípravu celých ryb nebo filet více porcí najednou, a to s minimální spotřebou tuku díky kvalitnímu nepřilnavému povrchu. Výrazně zvyšuje bezpečnost, efektivitu a komfort obsluhy – dlouhé držadlo zajišťuje bezpečnou manipulaci, extrémně snadné čištění šetří čas i náklady a robustní konstrukce garantuje dlouhou životnost i při intenzivním používání.

Technické parametry a klíčové vlastnosti

• Rozměry: 380 x 260 mm – Maximální plocha pro přípravu několika porcí najednou, ideální do vytížených provozů.
• Materiál: Hliník s kvalitním teflonovým povrchem – Zajišťuje rovnoměrný rozvod tepla a snadné kuchařské manévry bez připalování.
• Hmotnost: 1,5 kg – Lehká konstrukce pro snadnou manipulaci i při plném zatížení.
• Kompatibilita se sporáky: Plynové, elektrické, sklokeramické (univerzální využití v každém gastro zařízení).
• Maximální provozní teplota: 250°C – Vhodné pro všechny profesionální kulinářské procesy.
• Ergonomická dlouhá rukojeť – Bezpečný úchop, snadné otáčení i transport horké pánve.
• Povlak držadla odolný do 150°C – Ochrana před popálením, vyšší bezpečnost v rychlém provozu.
• Nevhodné do myčky – Snadné ruční mytí prodlužuje životnost pánve.

Uplatnění v provozu

Tato profesionální pánev je ideálním řešením pro: - Moderní školní jídelny a kuchyně s vysokými nároky na objem a rychlost přípravy. - Provoz restaurací, hotelů a cateringových služeb, kde je důraz na precizní přípravu ryb i jiných delikátních pokrmů. - Nemocnice a veřejné instituce, kde je nezbytná efektivita a snadné čištění díky silné hygienické vrstvě. - Obce, závodní jídelny a všechna gastro zařízení, kde se řeší snižování nákladů a úspora času.

Výhody použití a důvody ke koupi

✔️ Maximální efektivita – Rychlá příprava ryb ve větším objemu, skvělá kontrola nad tepelným procesem.
✔️ Úspora energie i surovin – Nepřilnavý povrch umožňuje vaření s minimem tuku – zdravější pokrmy a úspora financí.
✔️ Bezpečný provoz – Ergonomická rukojeť chrání před popálením.
✔️ Snadná údržba – Rychlé a efektivní ruční mytí šetří čas personálu.
✔️ Prodloužená životnost – Odolné materiály zaručují dlouhou funkčnost, i při denním zatížení.
✔️ Univerzální využití v gastro zařízení – Široká kompatibilita s různými typy sporáků.
✔️ Kvalitní výrobce a tradice značky – Matfer Bourgeat je synonymem pro spolehlivost a dlouhodobou hodnotu v sektoru profesionálního gastro vybavení.

Značka, tradice a servisní podpora

Matfer Bourgeat představuje léty prověřenou kvalitu na světovém trhu s gastro vybavením. Svým zákazníkům nabízí nejen špičkové produkty, ale také rychlý záruční i pozáruční servis, profesionální technické poradenství a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení. Garance plateb na fakturu se splatností umožňuje pohodlné pořízení produktu zejména školám, veřejným institucím a obcím.

Investujte do profesionálního gastro vybavení

Objednejte si obdélníkovou pánev na ryby Matfer Bourgeat – investujte do vyšší efektivity, bezpečnosti a kvality pokrmů ve vašem provozu. Výběrem tohoto produktu získáváte jistotu dlouhé životnosti, nižších provozních nákladů a maximální spokojenosti kuchařského týmu i spokojených strávníků.