Mřížka na kostičky FMS do kráječe CA-21 a CA-2V a do multifunkčních zařízení CK-241 a CK-24V, Sammic, FMS-8

Mřížka na kostičky FMS-8 pro kráječe a multifunkce Sammic – přesné kouskování pro profesionální provozy

Praktické a spolehlivé řešení pro rychlé a konzistentní krájení na kostičky. Mřížka FMS je navržena pro provozy školních jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů, obcí a dalších veřejných institucí, které požadují vysoký výkon, opakovatelnost a snadnou údržbu. Díky kompatibilitě s kráječi CA-21, CA-2V a multifunkčními zařízeními CK-241 a CK-24V značky Sammic zrychlí přípravu zeleniny a ovoce, zlepší porcionování a sníží ztráty při zpracování. 😊

Klíčové vlastnosti a praktické přínosy

Mřížka na kostičky pracuje ve spojení s kotoučem FC a je dostupná ve třech standardních velikostech kostiček, což zajišťuje jednotnost vaření, přesné porcionování a snadnou integraci do výrobních linek. V profesionálním gastro vybavení oceníte především konzistentní výstup, rychlé přepínání mezi typy krájení a bezpečný provoz bez potřeby nadměrné pracovní síly. To snižuje provozní náklady a zvyšuje efektivitu kuchyně.

Technické parametry

• Značka: Sammic
• Model: FMS-8 (série mřížek na kostičky)
• Kompatibilita: kráječ CA-21, CA-2V a multifunkční zařízení CK-241, CK-24V
• Spolupráce s kotoučem: kotouč FC
• Velikosti kostiček: 8×8 mm (model 1010580), 10×10 mm (model 1010582), 12×12 mm (model 1010584)
• Materiál: nerezová ocel (odolnost proti korozi, snadná údržba)

Co produkt usnadňuje v provozu

Rychlejší příprava surovin: jednotné kostičky urychlují tepelné zpracování a minimalizují čas přípravy. Snížení odpadů: přesné krájení minimalizuje zmetky a zlepšuje porcionování. Bezpečnost obsluhy: méně manuálního krájení = nižší riziko úrazů. Ideální doplněk do moderního gastro vybavení, kde se kladou nároky na kvalitu a tempo výroby. ✅

Praktické použití a doporučení

Mřížka FMS je vhodná pro výrobu polévek, příloh, salátů a předpřipravených porcí v hromadném stravování. V kombinaci s profesionálním kráječem a multifunkčním zařízením významně zlepšíte kontinuitu provozu v kuchyni. Díky kompatibilitě se zařízením značky Sammic ji snadno zařadíte mezi ostatní stroje v provozu. Použití v kombinaci s jednotným chlazením (mrazicí skříň, mrazák pro gastro nebo profesionální mrazicí zařízení) umožní efektivní předpřípravu a skladování porcí.

Důvody ke koupi

✅ Konzistentní výsledky

✅ Zvýšení produktivity

✅ Snížení pracovních nákladů

✅ Lepší porcionování a méně odpadu

✅ Jednoduchá údržba a dlouhá životnost

FMS mřížka představuje praktické a cenově efektivní řešení pro každé profesionální kuchyňské prostředí, které vyžaduje přesné a rychlé kostičkové krájení. Investice do kvalitní mřížky z řady gastro vybavení značky Sammic se rychle vrátí v podobě úspor času, konsistentní kvality pokrmů a nižších provozních nákladů. 🍽️