Nářezový stroj 300, HENDI, Kitchen Line, 230V/250W, 615x494x(H)477mm

Nářezový stroj 300, HENDI — robustní profesionální kráječ pro gastro provozy

Nářezový stroj HENDI 300 je navržený pro každodenní provoz v jídelnách, restauracích, hotelích, nemocnicích a dalších veřejných institucích. Díky pevné konstrukci z eloxovaného hliníku, výkonnému vzduchem chlazenému motoru a bezpečnostním prvkům poskytuje stabilní a efektivní krájení uzenin, sýrů i pečených mas. Ideální volba pro provozy, které potřebují spolehlivé a snadno udržovatelné gastro vybavení s nízkými provozními náklady. 🙂

Technické parametry a konstrukční výhody

• Výrobce: HENDI
• Model: Nářezový stroj 300, Kitchen Line
• Napětí: 230 V
• Výkon motoru: 250 W (0,3 hp), vzduchem chlazený
• Průměr nože: 300 mm
• Max. průměr krájeného výrobku: 210 mm
• Tloušťka plátků: plynule nastavitelná až do 13 mm
• Materiál pouzdra: eloxovaný hliník
• Bezpečnostní kryt: průhledný, funkční během provozu
• Vestavěný brousek: ano (pro rychlé doostření nože)
• Ochranné prvky: čepel blokovaná při sejmutí krytu
• Protiskluzové nožičky: 4 plastové
• Rozměry: 615 x 494 x (H) 477 mm
• Hmotnost: 24,5 kg

Praktické využití v profesionálním provozu

HENDI 300 zrychluje přípravu porcí a zajišťuje konstantní kvalitu řezu — menší rozptyl tlouštěk plátků znamená úsporu surovin a jednotný vzhled servisu. Plynule nastavitelná tloušťka až do 13 mm umožňuje flexibilní použití od tenkých plátků u šunky po silnější plátky u sýrů či uzenin. Vestavěný brousek prodlužuje intervaly mezi servisními zásahy a udržuje výkon bez nutnosti časté výměny nože. Toto řešení snižuje provozní náklady a zvyšuje efektivitu práce v kuchyni či výdejnách jídla. ✅

Bezpečnost a údržba

Průhledný bezpečnostní kryt umožňuje kontrolu procesu krájení při zachování ochrany obsluhy. Čepel je blokována při sejmutí krytu, což minimalizuje riziko poranění. Snadno odnímatelné součásti urychlí čištění a hygienickou údržbu, což je klíčové pro nemocnice, školní jídelny a potravinářské provozy s přísnými hygienickými standardy. 👍

Servis, podpora a dostupnost náhradních dílů

Poskytujeme rychlý záruční i pozáruční servis a zajištěnou dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení značky HENDI. Díky široké síti servisu a skladovým náhradním dílům je doba odstávky minimalizovaná — důležité pro restaurace, hotely a veřejné instituce, které nemohou dlouho přerušit provoz. V případě potřeby poradíme s instalací, údržbou i opravou.

Proč koupit právě tento kráječ

Hlavní důvody ke koupi:

✅ Robustní konstrukce z eloxovaného hliníku – dlouhá životnost a odolnost vůči opotřebení.

✅ Výkonný vzduchem chlazený motor – spolehlivý výkon i při dlouhodobém provozu.

✅ Vestavěný brousek a bezpečnostní prvky – nižší provozní náklady a vyšší bezpečnost.

✅ Snadné čištění a údržba – zkrácené časy mezi směnami a lepší hygiena.

✅ Rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení.

HENDI 300 je ideální volbou pro každé profesionální prostředí, které hledá spolehlivý, bezpečný a ekonomický řezač potravin — od restaurací a hotelů přes školní jídelny až po zdravotnická zařízení a obecní provozy. Investice do tohoto profesionálního kráječe se rychle vrátí v podobě úspor surovin, zvýšené produktivity a snížení servisních nákladů. Gastro vybavení, profesionální kráječ, kráječ potravin, profesionální mrazicí zařízení, mrazicí skříň — vše pro kompletní vybavení vaší provozovny.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.