Nářezový stroj 300 Profi Line , HENDI, Profi Line, 230V/420W, 602x573x(H)456mm

Nářezový stroj 300 Profi Line, HENDI – výkonný profesionální kráječ pro gastro provozy

Robustní a spolehlivý nůžový kráječ určený pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a veřejné instituce. Model 300 Profi Line od značka HENDI kombinuje výkonný 420W motor, přesné nastavení tloušťky řezu a integrovanou údržbu (bruska) pro plynulý provoz s minimálními provozními náklady. Ideální volba pro profesionální kuchyně, které vyžadují konzistentní kvalitu plátků, rychlost a bezpečnost při každodenním nasazení. 😊

Popis a hlavní přednosti

Tělo stroje je z potahovaného hliníku pro dlouhou životnost a snadné čištění. Šikmý model s 300 mm nožem z tvrzené nerezové oceli zajišťuje přesné a jednotné řezy i u tuhého masa. Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí a extra výkon 420 W umožňuje dlouhodobý provoz bez snížení výkonu. Zabudovaná bruska a ochrana ostří snižují čas údržby a zaručují konstantní kvalitu řezu. Podavač s bezpečnostním krytem a odkladač s uzamykacím systémem splňují všechny bezpečnostní požadavky pro komerční provozy.

Technické parametry

• Název modelu: Nářezový stroj 300 Profi Line
• Značka: HENDI
• Napětí / výkon: 230V / 420W
• Průměr nože: 300 mm
• Maximální průměr řezu: 200 mm
• Nastavení tloušťky řezu: plynule až 14 mm
• Materiál těla: potahovaný hliník
• Typ čepele: tvrzená nerezová ocel
• Chlazení motoru: vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí
• Rozměry (VxŠxH): 602 x 573 x (H)456 mm
• Další výbava: zabudovaná bruska, ochrana ostří, odnímatelné části pro čištění

Co produkt usnadňuje v provozu

Stroj poskytuje rychlé a konzistentní krájení, snižuje čas přípravy porcí a minimalizuje odpad díky přesnému nastavení tloušťky. Díky odnímatelným částem se urychlí mytí a sanitace, čímž se zlepší hygiena i provozní efektivita. Integrovaná bruska udržuje ostří v optimálním stavu bez nutnosti externího servisu, což snižuje provozní náklady. Použitelné v rozsáhlých provozech jako součást gastro vybavení pro školy, jídelny či hotely.

Bezpečnost a hygiena

Stroj splňuje komerční bezpečnostní normy: při nastavení tloušťky 0 je čepel za krytem, ochrana znemožňuje spuštění bez krytu nebo brusky a odkladač je možné odejmout pouze když je čepel ve 0 pozici. Díky potahovanému hliníku a odnímatelným dílům je čištění rychlé a hygienické. Nevhodný pro krájení sýrů; lze dokoupit nepřilnavé nože pro speciální použití.

Servis a dostupnost náhradních dílů

Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis a širokou dostupnost náhradních dílů. Výměnné nože, brusné kameny a díly těla jsou standardně dostupné, což zajišťuje minimální dobu odstávky a dlouhodobou provozuschopnost. Podpora pro školní kuchyně, jídelny a profesionální zařízení je zajištěna zkušeným servisem. ✅

Proč koupit

Hlavní důvody pro pořízení tohoto stroje:

✅ Spolehlivý výkon a dlouhodobá výdrž v profesionálním provozu

✅ Integrovaná bruska snižuje údržbové náklady

✅ Přesné nastavení tloušťky pro jednotné porce

✅ Rychlé čištění díky odnímatelným dílům

✅ Plné bezpečnostní vybavení pro komerční provozy

Vhodné doplňky a související vybavení: nepřilnavé nože pro sýry, originální náhradní díly pro gastro vybavení a možnost servisních zásahů pro záruční servis gastro zařízení. Tento profesionální kráječ je klíčovou součástí moderního gastro vybavení a pomáhá snižovat provozní náklady, zvyšovat efektivitu a udržovat vysokou úroveň hygieny v každém provozu.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.