Dávkovač horké čokolády, HENDI, 10L, 230V/1006W, 415x300x(H)580mm

Dávkovač horké čokolády HENDI 10 L – spolehlivé řešení pro profesionální gastro provozy

Dávkovač horké čokolády HENDI udržuje čokoládu přesně na pracovní teplotě, zajišťuje hladkou konzistenci a plynulé dávkování – ideální pro bufety, jídelny, hotely, nemocnice i restaurace s vysokou průchodností. Zařízení je navrženo pro dlouhodobý provoz a bezpečnou obsluhu, což snižuje ztráty surovin a zvyšuje efektivitu výdeje. 😊

Klíčové vlastnosti a konstrukční řešení

Zařízení kombinuje ohřev metodou Bain-Marie a integrované míchání, což zabraňuje připalování a usnadňuje udržení homogenní struktury čokolády. Víko, kryt míchací části a další části v kontaktu s potravinou jsou z odolného PP, kontejner je bez BPA, základna z nerezu s průhlednými bočními stěnami umožňuje rychlou vizuální kontrolu náplně. Speciální protikapací kohout a odkapávací tác s plovákovým indikátorem minimalizují nepořádek a zajišťují precizní výdej. Ochrana proti přehřátí zvyšuje bezpečnost provozu.

Technické parametry

• Kapacita: 10 L
• Napájení: 230 V
• Příkon: 1006 W
• Rozměry (ŠxHxV): 415 x 300 x 580 mm
• Rozsah teplot: nastavitelná 65 °C – 85 °C
• Materiál víka a míchací části: PP
• Kontejner: materiál bez BPA
• Ohřev: Bain‑Marie (vodní lázeň)
• Míchací systém: integrovaný pro homogenní konzistenci
• Odkapávací tác: s plovákovým indikátorem
• Ochrana: proti přehřátí
• Požadovaná okolní teplota: 10 °C – 32 °C

Přínosy v provozu – úspora nákladů a zvýšení efektivity

Dávkovač horké čokolády HENDI šetří čas personálu díky rychlému a přesnému výdeji, minimalizuje odpad díky přesnému dávkování a omezuje ztráty způsobené připálením díky ohřevu Bain‑Marie. Transparentní stěny a integrované míchání umožňují okamžitou kontrolu stavu zásoby a kvality nápoje, což je významné při servisu bufetů nebo školních jídelen. Zařízení zapadá do kategorie gastro vybavení a představuje spolehlivou investici pro restaurace, hotely i veřejné instituce hledající robustní a hygienické řešení. Vhodné doplnění pro provozy, které používají profesionální vybavení a dávkovače nápojů.

Praktické využití a bezpečnost

Teplotní rozsah 65–85 °C umožňuje servírovat čokoládu optimální konzistence pro různé účely – od nápojů až po polevy. Protikapací kohout a odkapový tác s indikátorem snižují riziko spadu a špinění výdejního prostoru, přičemž ochrana proti přehřátí zajišťuje bezpečný provoz i při dlouhodobém nasazení. Díky nerezové základně a materiálům vhodným pro styk s potravinami je údržba rychlá a hygienická.

Důvody ke koupi

✅ Spolehlivý provoz a konzistentní kvalita výdeje.

✅ Úspora času personálu při výdeji nápojů.

✅ Snížení odpadu díky přesnému dávkování.

✅ Bezpečný ohřev metodou Bain‑Marie bez připálení.

✅ Hygiena a snadná údržba díky materiálům bez BPA a nerezové konstrukci.

HENDI přináší profesionální řešení pro kuchyňské vybavení pro gastro, které kombinuje odolnost, praktické funkce a snadnou obsluhu – ideální volba pro školy, jídelny, nemocnice, obce i komerční provozy hledající spolehlivý dávkovač horké čokolády nebo bufetový dávkovač. Připojte se k profesionálům, kteří preferují značku HENDI pro své gastro vybavení a profesionální ohřívače nápojů.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.