OMAS s.p.a. stroj nářezový automat VAE 806 230V elox / nůž CERA3

OMAS s.p.a. stroj nářezový automat VAE 806 230V elox / nůž CERA3

VAE 806 je spolehlivý poloautomatický nářezový stroj navržený pro profesionální gastro provozy — školní jídelny, závodní kuchyně, nemocnice, hotely a restaurace. Nabízí přesné ruční krájení, nastavitelnou rychlost a robustní konstrukci z eloxovaného hliníku, která zajišťuje dlouhou životnost a hygienu provozu. Ideální volba pro provozy, které potřebují rychlé, opakovatelné řezy a jednoduchou obsluhu bez složitého programování. 😊

Klíčové vlastnosti a přínosy

Gravitační ukládání plátků zjednodušuje manipulaci a zvyšuje výkon obsluhy bez potřeby složitých dopravníků. Speciální GL úchyt umožňuje bezpečné a bezproblémové krájení vychlazených měkkých uzenin, čímž se snižuje odpad a zvyšuje kvalita servírovaných plátků. Nastavení rychlosti a ruční režim dávají operátorovi kontrolu nad výslednou tloušťkou a vzhledem řezu. Zabudované zařízení na broušení nože udržuje ostrost a minimalizuje provozní náklady.

Technické parametry

• Napájení: 230 V
• Příkon: 270 W
• Průměr nože: 300 mm
• Typ nože: hladký ocelový
• Druh převodu: řemenový
• Uložení stolu: šikmé
• Max. průměr řezu: 200 mm
• Nastavení síly řezu (tloušťka plátku): 0–15 mm
• Hmotnost: 60 kg
• Rozměry (Š×H×V): 530 × 640 × 550 mm

Kde se VAE 806 uplatní

Stroj je určen pro školní jídelny, závodní kuchyně, nemocnice, hotely, obecní provozy a menší až středně velké restaurace. Vhodný pro profesionální kuchyně, které vyžadují spolehlivé a odolné řešení v oblasti gastro vybavení a profesionálních krájecích strojů.

Praktické výhody v provozu

- Snižuje čas potřebný k porcování a tím i mzdové náklady.
- Minimalizuje odpad díky přesným a konzistentním řezům.
- Zabudované broušení prodlužuje životnost nože a snižuje servisní náklady.
- Eloxovaná konstrukce a nerezové ovládací prvky zajišťují snadnou údržbu a hygienu.
- Bezpečný provoz s ergonomickým úchytem pro měkké uzeniny.

O značce a spolehlivosti

OMAS s.p.a. je dlouholetý výrobce profesionálních nářezových strojů s reputací pro kvalitu a technickou přesnost. Výrobce dodává robustní řešení pro gastro provozy a jeho produkty jsou běžnou součástí vybavení škol, nemocnic a hotelů. Investice do stroje značky OMAS znamená spolehlivost, servisní podporu a dostupnost náhradních dílů.

Důvody ke koupi

✅ Robustní eloxovaná konstrukce a nerezové ovládací prvky
✅ Přesné nastavení tloušťky plátků 0–15 mm
✅ Zabudované broušení nože pro kontinuální provoz
✅ Nízká spotřeba při vysokém výkonu (270 W)
✅ Ideální pro školní jídelny, nemocnice a profesionální kuchyně

Klíčová slova v textu: OMAS s.p.a., profesionální krájecí stroj, stroj nářezový, gastro vybavení, nůž CERA3, nůž hladký ocelový, profesionální mrazicí zařízení, značka OMAS, gastro provozy, profesionální kuchyně.