Planetární mixér Blackbolt PRO, HENDI, 7L, Černá, 230V/800W, 470x263x(H)413mm

Planetární mixér Blackbolt PRO, HENDI — 7 l, černá, 230V/800W

Planetární mixér HENDI Blackbolt PRO je navržen pro náročné profesionální provozy — školní kuchyně, jídelny, restaurace, hotely i nemocniční výdeje. Nabízí robustní konstrukci, dlouhodobou spolehlivost a bezpečnostní prvky, které zrychlí přípravu těst, šlehání i míchání velkých objemů. Díky 7litrové kapacitě a tichému motoru s promyšleným chlazením zvládne opakované dávky bez přehřátí, čímž snižuje prostoje a provozní náklady. 😊

Hlavní přednosti

Planetární mixér Blackbolt PRO kombinuje výkon a bezpečnost: vestavěný mikrospínač zajišťuje provoz pouze při správném nasazení mísy, pevné průhledné víko s otvorem pro přísady zabraňuje úrazům a umožňuje průběžné doplňování surovin. Pomalý start ochrání suroviny před rozstříknutím a zajistí plynulý náběh. Čtyři přednastavené programy a 11 stupňů rychlosti dávají přesnou kontrolu nad výsledkem — ideální pro pekařské i cukrářské provozy. Tento profesionální mixér je součástí kvalitního gastro vybavení značky HENDI a je kompatibilní s běžným kuchyňským vybavením v komerčních provozech.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Model: Blackbolt PRO
• Kapacita mísy: 7 l
• Napětí: 230 V
• Výkon: 800 W
• Rozměry: 470 x 263 x (H) 413 mm
• Tělo: tlakově lité hliníkové pouzdro
• Mísa: nerezová ocel (včetně rukojeti)
• Připojené příslušenství: nerezová šlehací metla (18/8), hák na těsto, PA silikonové lopatky
• Počet rychlostí: 11
• Přednastavené programy: 4 (těsta, koláče, šlehání smetany, šlehání bílků)
• Funkce: časovač, pomalý start
• Bezpečnost: mikrospínač, pevné průhledné víko s bezpečnou vložkou
• Chlazení: systém pro nepřetržitý provoz až 60 minut
• Ochrana: proti přehřátí
• Mytí příslušenství: vhodné do myčky

Praktické využití v provozu

Mixér umožňuje rychlé a přesné zpracování těst od 0,2 do 1,5 kg mouky, šlehání 2–20 bílků, či zpracování 150–1500 ml šlehačky. Silikonová rukojeť mísy zajišťuje bezpečné přenášení. Robustní konstrukce snižuje vibrace a prodlužuje životnost zařízení, což se promítá do nižších provozních nákladů. Díky možnostem nastavení a programům lze ušetřit čas obsluhy a zvýšit výtěžnost linky — vhodné pro gastronomické zařízení, profesionální mixéry v řetězcích a obecné kuchyňské vybavení v hotelích a institucích.

Bezpečnost a údržba

Všechny bezpečnostní prvky jsou navrženy podle požadavků MD (Směrnice pro strojní zařízení). Příslušenství lze mýt v myčce, čímž se zkracuje doba údržby a snižují se pracovní náklady. Tichý motor se senzorem přehřátí minimalizuje riziko poruch a zajišťuje plynulý provoz v rušném prostředí.

Důvody ke koupi

✓ Robustní konstrukce a dlouhá životnost — nižší náklady na opravy

✓ Bezpečnostní mikrospínač a pevné krytí — minimalizace rizika úrazů

✓ 11 rychlostí a 4 programy — flexibilita pro pekařské a cukrářské operace

✓ Chladicí systém pro kontinuální provoz až 60 minut — méně prostojů

✓ Vhodné příslušenství do myčky — rychlá a hygienická údržba

Planetární mixér HENDI Blackbolt PRO je ideální volbou pro každé profesionální prostředí hledající spolehlivé gastro vybavení a kvalitní kuchyňské vybavení. Tento profesionální mixér a značkové gastronomické zařízení výrazně zefektivní práci v kuchyni a zajistí konzistentní výsledky i při vyšších objemech.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.