Plynový sporák - 5 hořáků s elektrickou troubou, HENDI, Kitchen Line, Stříbrná, 230V/2900W, 14,3kW, 900x653x(H)900mm

Plynový sporák HENDI – 5 hořáků s elektrickou troubou, Kitchen Line (Stříbrná)

Plynový sporák HENDI kombinuje pět výkonných hořáků s prostornou elektrickou konvekční troubou a grilem, což ho řadí mezi ideální volby pro školní jídelny, restaurace, hotely i nemocniční kuchyně. Robustní nerezové provedení, snadná údržba a přesné ovládání teploty zvyšují denní produktivitu a spolehlivost v náročném provozu. Tento model umožňuje rychlou přípravu velkých objemů potravin a optimalizuje energetické náklady díky variabilním výkonům hořáků a efektivní konvekci trouby. 🙂

Klíčové technické parametry

• Výrobce: HENDI (Kitchen Line)
• Rozměry: 900 x 653 x (H) 900 mm
• Hmotnost: 78 kg
• Materiál: Nerezová ocel – odolnost proti korozi a snadná údržba
• Počet hořáků: 5
• Výkon hořáků: 3×3,0 kW, 1×1,8 kW, 1×3,5 kW (wok)
• Celkový plynový výkon: 14,3 kW
• Zapalování: Piezoelektrické zapalování s termočlánkem pro vyšší bezpečnost
• Podpora nádobí: 3dílná litinová podpěra pánve – stabilita pro těžké pánve
• Typ plynu: Vhodné pro zemní plyn (možnost úprav)
• Napájení: 230 V
• Trouba (konvekce): 2700 W elektrická konvekční trouba
• Gril v troubě: 2500 W
• Max. teplota trouby: Až 250 °C
• Časovač: 120 minut – přesné řízení pečení pro sériovou výrobu jídel
• Kapacita trouby: Pro 4 plechy GN 1/1 nebo rošty
• Dodávané příslušenství: 2 rošty; 4 úrovně podpor zásobníků

Praktické využití a provozní přínosy

Tento sporák je navržen pro vysoce zatížené kuchyně: rychlé rozdělení výkonu mezi hořáky umožní současnou přípravu několika pokrmů, wok hořák zrychlí rychlou tepelnou úpravu. Konvekční trouba zajistí rovnoměrné pečení a opékání, čímž zvyšuje jak kvalitu výstupu, tak propustnost linky. Nerezová konstrukce a litinové podpěry snižují náklady na údržbu a prodlužují životnost zařízení. Piezo zapalování spolu s termočlánkem zvyšují bezpečnost provozu a minimalizují riziko úniků plynu.

Snížení nákladů a zvýšení efektivity

Správné rozložení výkonů hořáků a účinná konvekce trouby zkracují dobu přípravy a spotřebu energie při každé směně. Robustní konstrukce a snadno vyměnitelné díly snižují dlouhodobé provozní náklady. Díky kompatibilitě s GN 1/1 plechy lze optimalizovat přípravu i skladbu menu.

Servis a podpora

Zajišťujeme rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení značky HENDI. Technická podpora a servisní síť minimalizují dobu výpadku zařízení a zajišťují plynulý chod provozu. Nabízíme také poradenství při instalaci a údržbě ve velkokuchyních.

Proč koupit tento sporák

✅ Robustní nerezové provedení a dlouhá životnost ✅ Vysoký celkový plynový výkon 14,3 kW pro intenzivní provozy ✅ Prostorná konvekční trouba s grilem pro univerzální použití ✅ Snadná údržba a dostupnost náhradních dílů ✅ Zvýšená bezpečnost díky termočlánku a piezo zapalování ✅ Kompatibilita s GN 1/1 pro efektivní přípravu větších objemů Tento profesionální plynový sporák je vhodný pro školy, jídelen, restaurací, nemocnice, obce a hotely, které hledají spolehlivé a výkonné gastro vybavení od ověřené značky HENDI. Nabízíme také možnost servisu a dlouhodobého zásobování náhradními díly pro gastro zařízení a rychlý záruční servis gastro zařízení, aby provoz zůstal vždy funkční.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.