Přídavné mixující rameno MA-21 do ručního ponorného mixéru XM-21, Sammic, (L)250mm

Přídavné mixující rameno MA-21 pro ruční ponorný mixér XM-21 (L)250mm — Sammic

MA-21 je robustní a přesné mixovací rameno navržené pro profesionální kuchyně, jídelny, nemocnice, hotely a veřejné instituce. Díky kvalitnímu provedení z nerezové oceli a ostrému tříčepelovému noži poskytuje spolehlivé a konzistentní výsledky při zpracování omáček, polévek, pomazánek nebo zeleninových směsí. Ideální doplněk k ručnímu ponornému mixéru XM-21 značky Sammic — zrychlí přípravu, sníží dobu zpracování a minimalizuje odpad. 😊

Klíčové vlastnosti a praktické využití

Mixující rameno MA-21 umožňuje efektivní míchání ingrediencí v nádržích o objemu 10–250 l, přičemž při jednorázovém zpracování směsi dosahuje optimální kapacity kolem 12 l. Konstrukce z kalené nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost i při intenzivním profesionálním provozu. Tříčepelový nůž s odolnými řeznými hranami je navržen pro rychlé a homogenní výsledky, zatímco nový kryt nože (průměr 65–123 mm) zvyšuje účinnost míchání a snižuje rozstřik. Označení maximálního ponoření a ochrana proti rozstříknutí zvyšují bezpečnost a ergonomii práce.

Technické parametry

• Materiál: nerezová ocel
• Délka (L): 250 mm
• Počet čepelí: 3
• Materiál čepelí: kalená nerezová ocel
• Průměr krytu nože: 65–123 mm
• Max. přípustné ponoření: 200 mm
• Vhodné pro nádrže: 10–250 l
• Optimální dávka na jedno míchání: cca 12 l
• Kompatibilita: ruční mixér XM-21 (3030625)
• Čištění: možnost ručního mytí nebo mytí v myčce

Jak MA-21 zefektivní provoz

V praxi MA-21 zrychlí přípravu receptur tím, že zkrátí dobu mixování a zajistí jednotnou konzistenci bez nutnosti opakovaných zásahů. To snižuje pracovní čas obsluhy a náklady na energii. Robustní konstrukce minimalizuje poruchovost a snižuje výpadky zařízení, čímž se zvyšuje dostupnost provozu. Díky označení maximálního ponoření a ochraně proti rozstříknutí se zvyšuje bezpečnost obsluhy i hygienická úroveň přípravy potravin.

Údržba a hygiena

MA-21 je navrženo pro snadné čištění — lze je mýt ručně i v myčce, což usnadňuje dodržování hygienických standardů v gastro provozech. Nerezová konstrukce brání korozi a usnadňuje sanitaci, což je výhodné zejména pro školní jídelny, nemocnice a restaurační provozy s vysokou frekvencí mytí. ✨

Důvody ke koupi

✅ Rychlejší zpracování směsí pro vyšší výkon kuchyně

✅ Snížení času obsluhy a provozních nákladů

✅ Kvalitní nerezové provedení pro dlouhou životnost

✅ Kompatibilita se zařízením XM-21 značky Sammic

✅ Snadné čištění – možnost mytí v myčce

✅ Bezpečné používání díky označení ponoření a ochraně proti rozstřiku

Závěr

MA-21 od Sammic je praktické a efektivní mixovací rameno pro profesionální kuchyně a gastro provozy (jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a veřejné instituce). Jako součást gastro vybavení a doplněk k ručnímu ponornému mixéru XM-21 přináší spolehlivé výsledky, úsporu času a snadnou údržbu. Doporučeno pro všechny, kdo hledají odolné a výkonné příslušenství pro každodenní provoz. 🧑‍🍳