Přídavné mixující rameno MA-32 do ručního ponorného mixéru XM-31, Sammic, (L)366mm

Přídavné mixující rameno MA-32 do ručního ponorného mixéru XM-31, Sammic, (L)366mm

Přídavné mixující rameno MA-32 značky Sammic je navrženo pro profesionální provozy — školní jídelny, nemocniční kuchyně, hotely, restaurace a obecní stravování. Umožňuje rychlé, konzistentní a hygienické zpracování polotovarů a tekutých směsí v nádržích o objemu od 10 do 250 l, čímž zvyšuje efektivitu práce a zkracuje dobu přípravy větších dávek. Robustní konstrukce z nerezové oceli a tříplošný nůž s kalenými hranami zajišťují dlouhodobou spolehlivost a přesné mixování i při intenzivním provozu. 😊

Popis a praktické využití

MA-32 je doplňkové mixovací rameno určené pro ruční ponorný mixér XM-31 (kód 3030672). Konstrukce kombinuje tříčepelový nůž z kalené nerezové oceli pro rychlé a čisté krácení vláken a homogenizaci směsí s nově navrženým krytem nože o průměru 65–123 mm, který optimalizuje proudění produktu a snižuje víření. Přehledné označení maximálního ponoření usnadňuje bezpečnou práci a zamezuje poškození při používání v různých hloubkách nádrže. Díky možnosti mytí v myčce je údržba rychlá a hygienická; rameno nabízí také ochranu proti rozstříknutí, což zvýší bezpečnost a čistotu linky.

Technické parametry

• Materiál: nerezová ocel
• Délka (L): 366 mm
• Max. přípustné ponoření: 320 mm
• Doporučený objem nádrže: 10–250 l
• Maximální dávka (jednorázově): cca 45 l
• Nůž: 3 čepele, kalená nerezová ocel
• Průměr krytu nože: 65–123 mm
• Označení ponoření: přehledná značka maximální hloubky
• Čištění: ruční i myčka
• Ochrana proti rozstříknutí: integrovaná
• Kompatibilita: pro ruční ponorný mixér XM-31 (3030672)
• Značka: Sammic

Přínosy pro profesionální gastro provozy

MA-32 zkracuje čas přípravy větších dávek díky vysokému průtoku a účinnému krájení — ideální pro běžné provozy v jídelnách a nemocnicích, kde je třeba dodržet stabilní kvalitu porcí. Použití nerezového ramena s kalenými noži snižuje potřebu častých výměn nástrojů a minimalizuje plýtvání surovinami díky rovnoměrnému zpracování. Přehledné označení hloubky a kryt nože zvyšují bezpečnost obsluhy a redukují riziko rozstřiku, což napomáhá udržení hygienických standardů. V kombinaci s ručním ponorným mixérem XM-31 představuje MA-32 spolehlivé gastro vybavení pro profesionální kuchyně, které chtějí optimalizovat provozní náklady a zefektivnit přípravu jídel. Výhodou je univerzálnost použití v různých typech provozů — od menších restaurací po velké školní kuchyně.

Důvody ke koupi

✅ Zvýšená efektivita zpracování větších dávek ✅ Robustní nerezová konstrukce pro intenzivní provoz ✅ Kompatibilní s ručním ponorným mixérem XM-31 ✅ Snadné čištění v myčce, vyšší hygiena ✅ Snížení plýtvání a konzistentní kvalita směsí MA-32 je praktické a spolehlivé řešení pro každou profesionální kuchyni hledající výkonné přídavné rameno k mixéru, které šetří čas i náklady a zároveň udržuje vysoký standard hygieny a bezpečnosti. Tento doplněk značky Sammic je vhodný do moderního gastro vybavení v hotelích, nemocnicích i školních jídelnách.