Profesionální planetární mixér Kitchen Line -itrů, HENDI, Kitchen Line, 10L, 230V/600W, 422x475x(H)710mm

Profesionální planetární mixér Kitchen Line 10 l – HENDI

Profesionální planetární mixér Kitchen Line 10 l od značky HENDI je navržen pro vysoké zatížení v kuchyních škol, jídelen, restaurací, hotelů a veřejných institucí. Tento robustní přístroj kombinuje spolehlivý výkon, přesné ovládání a odolné materiály, takže ušetří čas při přípravě těst, šlehání bílků nebo míchání krémů. Ideální volba pro gastro provozy hledající efektivní a dlouhodobé řešení v oblasti gastro vybavení a profesionálního mixéru. 😊

Konstrukce a materiály

Tělo mixéru je z litého kovu na čtyřech podpěrách, což zajišťuje stabilitu i při plném zatížení. Mísa z nerezové oceli AISI201 a příslušenství z AISI430 (metla, míchadlo, hnětací hák) poskytují odolnost proti korozi a snadnou hygienickou údržbu. Odolný šnekový pohon z chromované oceli a převodovka z bronzu zaručují dlouhou životnost i při častém profesionálním používání.

Ovládání a provoz

Digitální ovládací panel je intuitivní a umožní přesné nastavení tří rychlostí podle použitého nástavce: 148 / 244 / 480 ot./min, což dává kontrolu nad výslednou strukturou těsta i nad intenzitou šlehání. Pákový mechanismus pro zvedání a spouštění mísy urychlí manipulaci při rychlých výměnách nádob. Bezpečnostní spínač na krytu zastaví stroj při otevření a pojistka proti přehřátí s možností resetu chrání motor.

Technické parametry

• Objem mísy: 10 l
• Výkon / napětí: 600 W / 230 V, 50/60 Hz
• Hmotnost: 53 kg
• Materiál mísy: nerezová ocel AISI201
• Příslušenství: metla, míchadlo, hák z AISI430
• Rychlosti (ot./min): 148 / 244 / 480
• Převodovka / pohon: bronzová převodovka, chromovaný šnek
• Max. dávka suché mouky: 2,5 kg
• Max. várka těsta: 4,3 kg
• Ovládání: digitální panel
• Rozměry (Š×H×V): 422 × 475 × 710 mm

Praktické přínosy pro provoz

Tento mixér zrychluje přípravu porcí a snižuje dobu práce personálu, čímž snižuje náklady na práci a zvyšuje produktivitu kuchyně. Robustní konstrukce minimalizuje servisní náklady díky odolným převodům a kvalitním materiálům. Díky přesnému řízení rychlostí dosáhnete konzistentních výsledků – klíčové pro hotelové kuchyně, školní jídelny i nemocniční provozy. V kombinaci s dalším gastro vybavením od značky HENDI získáte spolehlivou linku pro denní provoz.

Bezpečnost a údržba

Bezpečnostní kryt s automatickým vypnutím, pojistka proti přehřátí a stabilní litinová základna zajišťují bezpečný provoz i při intenzivním využití. Nerezové díly se snadno čistí a splňují hygienické normy pro profesionální kuchyně. To zjednodušuje údržbu a snižuje riziko prostojů.

Důvody ke koupi

✅ Robustní konstrukce a dlouhá životnost ✅ Přesné digitální ovládání a 3 rychlosti ✅ Kvalitní nerezová mísa a příslušenství ✅ Nízké provozní a servisní náklady ✅ Zvýšení efektivity v profesionálních provozech ✅ Splňuje hygienické a bezpečnostní standardy Tento profesionální planetární mixér 10 l představuje spolehlivé řešení pro každé gastro zařízení, které hledá výkonný a odolný mixér pro restaurace nebo školní kuchyni. Kombinuje výkon, jednoduchou údržbu a bezpečnost, což z něj činí výhodnou investici do vašeho kuchyňského vybavení.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.