Ranger Bain-marie, HENDI, GN (H)150mm, 230V/1000W, 574x334x(H)241mm

Ranger Bain-marie, HENDI, GN (H)150mm, 230V/1000W — profesionální ohřívač a udržovač teploty

Bain-marie HENDI Ranger je navržen pro stabilní ohřev a udržení jídel v GN nádobách bez připálení či varu, ideální pro školní jídelny, nemocnice, hotely, restaurace a samoobslužné bufety. Díky rovnoměrnému rozložení teploty a úspornému topnému systému poskytuje spolehlivý výkon při každodenním provozu a zvyšuje efektivitu kuchyně a plynulost výdeje jídel. Praktické, bezpečné a energeticky efektivní řešení pro profesionální gastro vybavení. 😊

Popis a hlavní přednosti

Bain-marie využívá topnou rohož, která zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty a úsporu energie přibližně o 25 % oproti tradičním topným tělesům. Nerezová konstrukce krytu i nádoby na vodu je odolná vůči korozi a usnadňuje čištění — zaoblené rohy nádoby výrazně zrychlují hygienickou údržbu. Přístroj je certifikován s krytím IPX3, má vestavěný termostat, kontrolku provozu, indikátor minimální hladiny vody a ochranu proti přehřátí, což zvyšuje bezpečnost provozu v komerčních kuchyních.

Technické parametry

• Výrobce: HENDI
• Typ: Ranger Bain-marie (ohřívač GN)
• Napájení: 230 V
• Příkon: 1000 W
• Rozměry: 574 x 334 x (H)241 mm
• Výška vany GN: 150 mm
• Teplotní rozsah: 30–85 °C
• Regulace: Knoflík, 6 stupňů ohřevu
• Materiál: Nerezová ocel (kryt a nádoba na vodu)
• Stupeň krytí: IPX3
• Funkce: Termostat, světelná signalizace, indikátor min. hladiny
• Kompatibilita GN: 1/1 GN, alternativně kombinace 2x GN 1/2, 3x GN 1/3 nebo 6x GN 1/6 (s adaptérem)

Jaké přínosy přináší do provozu

Tento bain-marie zjednodušuje výdej jídel a minimalizuje ztráty kvality díky stabilní teplotě — ideální pro školní výdejny a nemocniční stravování. Úsporný topný systém snižuje energetické náklady, zatímco nerezové provedení a snadné čištění zkracují čas údržby. Přístroj snižuje riziko přepečení či ztráty textury potravin, čímž zvyšuje spokojenost hostů a efektivitu personálu. Vhodné řešení do profesionální kuchyně, gastro vybavení i samoobslužných bufetů.

Důvody ke koupi

✅ Spolehlivé udržení teploty bez převaření či připálení ✅ Úspora energie díky topné rohoži (~25 %) ✅ Rychlé čištění díky nerezové nádobě a zaobleným rohům ✅ Bezpečný provoz s ochranou proti přehřátí a indikátorem vody ✅ Flexibilita použití pro různé kombinace GN nádob (s adaptérem) ✅ Vhodné pro profesionální provozy: školy, nemocnice, hotely, restaurace Tento Ranger Bain-marie od značky HENDI je praktickou součástí moderního kuchyňského vybavení a spolehlivým pomocníkem při výdeji teplých jídel v profesionálních provozech — ideální volba pro každé gastro zařízení, které hledá efektivní a bezpečný ohřívač GN nádob.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.