Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem XM-12, Sammic, 230V/240W, ⌀65x448mm

Ruční ponorný mixér Sammic XM-12 – spolehlivý pomocník pro profesionální kuchyně

Ruční ponorný mixér XM-12 značky Sammic je navržen pro náročné gastro provozy (školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a veřejné instituce), které potřebují rychlé, přesné a dlouhodobě spolehlivé řešení pro mixování a šlehání menších dávek. Díky výkonnému 240 W motoru, nastavitelným otáčkám a robustní nerezové konstrukci umožňuje bezpečné zpracování porcí až do 10 l bez přehřívání, čímž zvyšuje efektivitu přípravy a snižuje provozní náklady.

Technické parametry

• Model: XM-12
• Výrobce / značka: Sammic
• Napětí: 230 V
• Výkon: 240 W
• Rozsah otáček: 1 500–15 000 ot./min
• Průměr krytu nože: Ø65 mm
• Délka krytu / celková délka: Ø65 x 448 mm
• Délka mixovacího ramene (nerez): 223 mm
• Max. přípustné ponoření: 185 mm
• Kapacita dávky: Až cca 10 l (jednorázově)
• Hladina akustického tlaku: < 80 dB
• Hmotnost netto: 1,4 kg
• Možnost údržby: Mixovací a šlehací ramena vhodná do myčky
• Připojitelné rameno: „Click-on-arm” – rychlá výměna (řada MA: 3030613, 3030624)

Praktické přínosy v provozu

Výkonný 240 W motor zkracuje čas přípravy polévek, omáček a pyré a umožňuje bezpečné zpracování až 10 l porcí bez nutnosti opakovaného dávkování. Nastavitelný rozsah otáček 1 500–15 000 ot./min poskytuje kontrolu nad konzistencí výsledku — od jemného rozmixování po intenzivní šlehání. Robustní nerezové rameno a kryt nože zajišťují dlouhou životnost i při každodenním používání v profesionálním kuchyňském prostředí.

Bezpečnost a ergonomie

Ergonomické protiskluzové držadlo zvyšuje komfort obsluhy při dlouhodobé práci a tvar rukojeti zabraňuje nežádoucímu překlopení přístroje na pracovní ploše. Indikátor napájení přispívá k bezpečnému provozu — kontrolka se rozsvítí při připojení k síti. Konstrukce umožňuje nepřetržitý chod bez přehřívání korpusu, což zvyšuje provozní dostupnost zařízení v rušném gastro provozu 😊.

Údržba, servis a dostupnost náhradních dílů

Mixér je navržen pro snadnou údržbu – odnímatelná ramena jsou mýtelná v myčce, čímž se zkracuje doba přípravy a snižují se náklady na pracovní sílu. Značka Sammic zajišťuje rychlý záruční i pozáruční servis, dostupnost náhradních dílů a přídavných mixovacích ramen (řada MA). Naše servisní podpora garantuje rychlé dodání náhradních dílů a odborný servis pro gastro vybavení, což minimalizuje prostoje a zvyšuje spolehlivost provozu.

Proč koupit

✅ Efektivita: Rychlejší zpracování porcí a méně operací díky vysokému výkonu.
✅ Spolehlivost: Robustní nerezové provedení pro každodenní profesionální provoz.
✅ Flexibilita: Nastavitelné otáčky a výměnné rameno pro různé technologie přípravy.
✅ Bezpečnost: Protiskluzová rukojeť, indikační světlo a nízké přehřívání.
✅ Servis: Rychlý záruční a pozáruční servis, dostupné náhradní díly pro gastro vybavení.

Ruční ponorný mixér Sammic XM-12 je ideální volbou pro provozy, které chtějí spolehlivé a úsporné řešení v oblasti mixérů pro gastro. Doporučujeme doplnit vaše gastro vybavení o kvalitní nástroje a spotřebiče — například kombinovat s mrazicí skříní nebo mrazákem pro gastro pro kompletní gastronomické řešení. Kontaktujte nás pro technickou konzultaci, nabídku a dostupnost náhradních dílů a záruční servis gastro zařízení.