Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem XM-31, Sammic, 230V/400W, ⌀87x614mm

Ruční ponorný mixér Sammic XM-31 – výkonný nástroj pro profesionální kuchyně

Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem Sammic XM-31 představuje spolehlivé řešení pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a další veřejné provozy, které vyžadují rychlé, konzistentní a hygienické zpracování potravin. Díky výkonnému 400W motoru a konstrukci připravené na nepřetržitý provoz zvládne mixovat dávky do cca 30 l bez přehřívání, což zvyšuje efektivitu práce a snižuje plýtvání surovinami. Perfektní volba mezi gastro vybavením pro profesionály, kteří potřebují robustní a snadno servisovatelný přístroj. 🙂

Klíčové vlastnosti a přínosy

Mixér je navržený pro každodenní profesionální nasazení: ergonomické protiskluzové držadlo zajistí pevné uchopení, tvar rukojeti zabrání nežádoucímu přetáčení na pracovní ploše a světelná kontrolka připojení zvyšuje bezpečnost obsluhy. Systém „Click-on-arm” umožňuje rychlou a bezpečnou výměnu ramen, což zkracuje dobu přípravy a usnadňuje čištění. Díly jako mixovací a šlehací ramena jsou dostupné jako náhradní díly pro gastro vybavení, což minimalizuje provozní prostoje.

Technické parametry

• Model: XM-31
• Značka: Sammic
• Napětí / výkon: 230V / 400W
• Konstantní otáčky: 12 000 ot./min
• Max. objem jedné dávky: cca 30 l
• Délka mixovacího ramene: 306 mm
• Max. přípustné ponoření: 260 mm
• Průměr krytu nože: ø87 mm
• Hluk: <80 dB
• Rozměry (ø x délka): ø87 x 614 mm
• Hmotnost netto: 3,34 kg
• Materiál ramene: nerezová ocel (myčka bezpečné)
• Kompatibilita ramen: MA řada (3030653, 3030655, 3030657, 3030670) – k zakoupení samostatně

Praktické využití v provozu

Přístroj výrazně urychlí přípravu polévek, omáček, pyré, náplní či dresinků a zaručí konstantní kvalitu porcí. Vysoké otáčky 12 000 ot./min umožňují jemné a homogenní zpracování surovin, zatímco nerezové rameno a kryt nože zajišťují snadnou sanitaci a odolnost proti korozi. Díky možnosti mýtí ramen v myčce se zkracuje čas na údržbu a snižují se náklady na pracovní sílu. Přístroj zapadá do sortimentu gastro vybavení spolu s dalšími položkami jako mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro, čímž tvoří kompletní řešení provozu.

Bezpečnost, úspora nákladů a efektivita

Díky konstrukci pro nepřetržitý provoz a ochraně proti přehřátí je minimalizováno riziko poruchy při intenzivním nasazení. Světelná kontrolka připojení a ergonomie rukojeti zvyšují bezpečnost obsluhy. Rychlá výměna ramen a dostupnost náhradních dílů znamená menší prostoje a nižší náklady na opravy. Investice do tohoto profesionálního mixéru zkracuje čas přípravy a zvyšuje produktivitu kuchyně.

Servis a dostupnost náhradních dílů

Poskytujeme rychlý záruční i pozáruční servis pro značku Sammic a garantujeme dostupnost náhradních dílů včetně mixovacích a šlehacích ramen. V případě potřeby je možné objednat díly řady MA (3030653, 3030655, 3030657, 3030670) a využít odbornou servisní podporu. Zajišťujeme také poradenství pro instalaci a provoz v profesionálních kuchyních.

Důvody ke koupi

✔️ Robustní konstrukce pro nepřetržitý provoz ✔️ Výkonný 400W motor pro rychlé a konzistentní výsledky ✔️ Rychlá výměna ramen „Click-on-arm” pro úsporu času ✔️ Nerezové, myčce odolné rameno pro hygienické čištění ✔️ Nízká hlučnost <80 dB pro příjemnější pracovní prostředí ✔️ Dostupné náhradní díly pro gastro vybavení a spolehlivý záruční servis Tento ruční ponorný mixér Sammic XM-31 je ideální volbou jako profesionální mixér do školních jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů i obecních kuchyní, kde je požadována spolehlivost, snadná údržba a vysoká produktivita.