Sada lisu s nožem do kráječe CF-5, Sammic, 12x12 mm

Sada lisu s nožem do kráječe CF-5, Sammic — sada 8×8 / 10×10 / 12×12 mm pro profesionální provozy

Kompletní sada lisovacích nožů pro kráječ CF-5 značky Sammic poskytuje rychlé, přesné a konzistentní kostkování zeleniny i ovoce, ideální pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a obecní kuchyně. Sada zrychlí přípravu, sníží pracovní náklady a zajistí jednotný výstup porcí — nezbytné pro efektivní provoz a stabilní kvalitu servírovaných pokrmů. 🙂

Popis produktu

Tato sada obsahuje tři lisu/nože určené pro kráječ CF-5: 8×8 mm, 10×10 mm a 12×12 mm. Každý lis je navržen tak, aby zajišťoval přesný řez bez rozmačkání surovin, což minimalizuje odpad a zvyšuje výtěžnost surovin. Díky kompatibilitě s originálním upevněním CF-5 je instalace rychlá a bezpečná. Produkt je součástí profesionálního gastro vybavení a hodí se do linky s dalšími zařízeními, například mrazicí skříní nebo mrazákem pro gastro, pro plynulou úpravu a skladování surovin.

Technické parametry

• Obsah sady: 3 kusy (8×8 mm, 10×10 mm, 12×12 mm)
• Kompatibilita: kráječ CF-5
• Čísla dílů: 1020065 (8×8), 1020070 (10×10), 1020075 (12×12)
• Materiál: nerezová ocel (potravinářská kvalita)
• Typ řezu: kostkování / dicing
• Určení: profesionální kuchyně, gastro provozy
• Výrobce: Sammic

Praktické výhody v provozu

Přesnost a konzistence: jednotné kousky zajišťují stejnou dobu tepelné úpravy a estetiku pokrmů. Snížení pracnosti: automatizace kroku krájení uvolní personál na jiné činnosti a zrychlí přípravu porcí. Minimalizace odpadu: přesné nože omezují ztráty surovin, což snižuje náklady na suroviny. Hygiena a bezpečnost: nerezové provedení umožňuje snadné čištění a udržení hygienických standardů v potravinářském provozu. Tento doplněk k profesionálnímu kráječi podporuje konzistentní výrobu i ve vysoké zátěži.

Důvody ke koupi

✅ Komplet pro různé velikosti kostek (8/10/12 mm) — univerzální řešení pro více receptů

✅ Originální kompatibilita s CF-5 — rychlá montáž a spolehlivý chod

✅ Zrychlení přípravy — vyšší produktivita kuchyně

✅ Snížení odpadu — lepší výtěžnost surovin

✅ Snadná údržba — hygienické nerezové provedení

Tip pro nákup: Doporučeno pořizovat jako součást vybavení profesionálních kuchyní vedle dalších zařízení jako jsou mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro, aby byla zajištěna plynulá linka od přípravy po skladování. Investice do kvalitních lisů značky Sammic se rychle vrátí v úspoře času a stabilní kvalitě výstupu. 🟢