Škrabka na brambory série PI, Sammic, 400V/370W, 635x433x(H)625mm

Škrabka na brambory série PI, Sammic, 400V/370W, 635x433x(H)625mm

Profesionální škrabka na brambory PI-10 od značky Sammic je navržena pro náročné provozy — restaurace, jídelny, školy, nemocnice, hotely a veřejné instituce. Díky robustní nerezové konstrukci, optimalizovanému motoru a certifikovaným abrazivním povrchům zajišťuje rychlé, hygienické a opakovatelné loupání zeleniny (brambory, červená řepa, mrkev). Zařízení výrazně zkracuje přípravný čas a snižuje pracovní náklady při zachování vysoké kvality zpracování. 😊

Klíčové vlastnosti a provozní přínosy

Škrabka PI-10 nabízí kombinaci výkonu a odolnosti: výkonný motor 370 W zvládne kontinuální provoz, dávka 10 kg a výstup až 200–240 kg/h umožňují nasazení i v rozsáhlých kuchyních. Nerezový korpus a polykarbonátové víko dovolují snadnou hygienickou údržbu, zatímco boční dveře s hermetickým těsněním a bezpečnostním zámkem zvyšují bezpečnost obsluhy. Díky stupni krytí IP65 je panel chráněn proti stříkající vodě — vhodné pro intenzivní mytí v gastro provozech. Zařízení vyžaduje připojení k vodě pro optimální výkon. Tento přístroj je ideální součástí kompletního gastro vybavení a snadno doplní mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro jako součást linky pro předpřípravu potravin.

Technické parametry

• Model: PI-10
• Značka: Sammic
• Napájení: 400 V
• Výkon motoru: 370 W
• Velikost dávky: 10 kg
• Výstup (kapacita): 200–240 kg/h
• Materiál korpusu: nerezová ocel
• Boční dveře: hliník s hermetickým těsněním a bezpečnostním mechanismem
• Míchadla: potažena karbidovým abrazivem (rozšířená odolnost, certifikace NSF)
• Deska základny: hliník s karbidovým abrazivem (NSF)
• Víko: zvedací, průhledné polykarbonátové
• Ovládání: voděodolný panel s tlačítky START / STOP
• Stupeň krytí: IP65
• Časovač: 0–6 minut + nepřerušovaný režim
• Požadavky: připojení k vodě
• Hlučnost: cca 70 dB
• Rozměry (VxŠxH): 635 x 433 x (H)625 mm
• Čistá hmotnost: 34 kg

Co produkt usnadňuje a jak šetří provoz

- Zrychlení přípravy surovin — vysoký výkon a kapacita snižují čas potřebný k předpřípravě; ideální pro restaurace i školní kuchyně. - Snížení personálních nákladů — automatizace loupání minimalizuje ruční práci a omyly. - Konzistentní kvalita — stejné výsledky dávku po dávce, lepší výtěžnost surovin. - Snadná údržba a hygiena — nerez, polykarbonát a snadno demontovatelné části zrychlují čištění a splňují požadavky hygieny ve zdravotnictví a veřejných institucích. - Bezpečnost obsluhy — hermetické dveře a bezpečnostní zámek snižují riziko úrazu.

Důvody ke koupi

✔️ Robustní nerezová konstrukce a dlouhá životnost. ✔️ Vysoký výkon až 240 kg/h pro náročné provozy. ✔️ Nízká spotřeba energie díky optimalizovanému motoru. ✔️ Certifikované abrazivní povrchy (NSF) pro profesionální hygienu. ✔️ Voděodolné ovládání (IP65) a snadné čištění. ✔️ Kompatibilita s dalším gastro vybavením, mrazicí skříní nebo mrazákem pro gastro. Tento přístroj představuje spolehlivé řešení pro každou profesionální kuchyni — od menších školních jídelen až po velké hotelové provozy, kde je klíčová rychlost, bezpečnost a kvalitní předpříprava surovin.