Stroj na zataveni potravin DUÁLNÍ, HENDI, 230V/1400W, 653x487x(H)190mm

Stroj na zatavení potravin DUÁLNÍ HENDI – spolehlivé zatavování pro profesionální gastro provozy

Stroj na zatavení potravin HENDI DUAL nabízí rychlé, bezpečné a ekonomické řešení pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely i obecní kuchyně. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli 18/10, titanově potažené těsnící ploše a přesnému nastavení teploty dosahuje rychlého a hygienického utěsnění porcí, které prodlužuje trvanlivost potravin a snižuje plýtvání. Ideální jako součást profesionálního gastro vybavení pro balení hotových jídel a přípravků pro expedici. 😊

Klíčové vlastnosti a praktické využití

Stroj disponuje pružinovým víkem s přepracovaným mechanismem pro plynulé a ergonomické otevírání a kuličkovými ložisky na všech pohyblivých částech pro dlouhodobě hladký chod. Automatická gilotina s bezpečnostním ostřím řeže fólii v pruhu těsně za uzavřenou nádobou (technologie air-cut) — bezpečně a bez zbytků. Titanový povlak těsnící plochy minimalizuje přilnavost fólie a zajistí rychlé utěsnění (cca 1–3 s v závislosti na typu filmu). Integrovaná ochrana proti přehřátí a osvětlený bezpečnostní spínač zvyšují bezpečnost obsluhy.

Technické parametry

• Výrobce: HENDI
• Model: DUAL
• Napětí / výkon: 230 V / 1400 W
• Rozměry (ŠxHxV): 653 x 487 x (H) 190 mm
• Materiál: nerezová ocel 18/10
• Max. šířka fólie: do 420 mm
• Rozsah teplot těsnění: 50–210 °C
• Doba zahřívání: přibližně 8–10 minut
• Max. rozměr nádob: tác 235 x 190 x (V) 155 mm / kepy do (V) 115 mm
• Povrch těsnění: titanový povlak proti přilnavosti
• Řezání fólie: automatická gilotina s bezpečnostním ostřím (air-cut)
• Ložiska: kuličková ložiska na víku, upínacím ramenu a lisovacím systému
• Příslušenství: 2 × PE formy pro nesegmentované nádoby
• Bezpečnost: zámek přehřátí, ochrana proti přehřátí, osvětlený spínač

Praktické přínosy v provozu

- Zrychlení balení a vyšší průchodnost expedice díky automatickému řezu a rychlému těsnění. - Snížení nákladů na potraviny díky delší trvanlivosti a menšímu plýtvání. - Jednoduchá údržba a hygienická konstrukce z nerezové oceli ulehčují čištění. - Bezpečnost obsluhy díky ochranám proti přehřátí a bezpečnostnímu ostří. - Univerzální využití v gastronomii, cateringových provozech a zdravotnických zařízeních. 😉

Důvody ke koupi

✅ Robustní nerezová konstrukce 18/10 – dlouhá životnost a odolnost proti korozi. ✅ Rychlé těsnění (1–3 s) – zrychlí přípravu porcí a zvýší efektivitu. ✅ Přesné nastavení teploty 50–210 °C – flexibilita pro různé folie a produkty. ✅ Automatická gilotina (air-cut) – bezpečné a čisté řezání fólie. ✅ Kuličková ložiska na všech pohyblivých částech – hladký chod a menší opotřebení. ✅ Dodáváno s PE formami – připraveno pro okamžité použití v provozu. Tento zatavovací stroj HENDI je ideální volbou pokud hledáte spolehlivé gastro vybavení, profesionální balicí stroj nebo stroj na zatavování pro školní jídelny, restaurace, hotely či nemocnice. Nabízí bezpečnost, rychlost a dlouhodobou úsporu provozních nákladů.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.