Zatavovací stroj na misky Compact, HENDI, 230V/700W, 582x285x(H)185mm

Zatavovací stroj na misky Compact, HENDI – kompaktní řešení pro profesionální gastro provozy

Compact zatavovací stroj značky HENDI nabízí spolehlivé a rychlé uzavírání misek v jídelnách, kantýnách, nemocnicích i hotelích. Díky kompaktnímu provedení šetří prostor v provozovnách a zajišťuje konzistentní těsnost, prodlužuje čerstvost a usnadňuje distribuci jídel. Ideální volba pro kuchyně, které hledají kvalitní gastro vybavení s nízkými provozními nároky. 😊

Popis produktu

Zatavovací stroj Compact je navržený pro každodenní použití: víko s pružinovým mechanismem pro kontrolované otevírání, automatická gilotina s bezpečnostním ostřím (technologie air-cut) pro přesné oddělení fólie a titanem potažená utěsňovací plocha pro rychlé a čisté utěsnění (přibližně 1–3 s). Konstrukce z nerezové oceli 18/8 a hliníková rukojeť zaručují dlouhou životnost v profesionálním provozu. Tento uzavírací stroj na misky je vhodný také pro provozy, které používají mrazicí skříně nebo mrazáky pro gastro – usnadní balení před rozmrazením či expedicí.

Technické parametry

• Napájení / výkon: 230 V / 700 W
• Rozměry (Š×H×V): 582 × 285 × 185 mm
• Teplota utěsnění: nastavitelná 50–210 °C
• Doba zahřátí: přibližně 8–10 minut
• Čas utěsnění: cca 1–3 s (v závislosti na fólii)
• Kompatibilní tácy: až 235 × 190 × (V)155 mm
• Kompatibilní poháry: výška do 115 mm
• Max. šířka fólie: 187 mm (film prodáváno samostatně, kód: 970720)
• Materiál pouzdra: nerezová ocel 18/8
• Topná zóna: 1 zóna — jeden tác najednou
• Příslušenství: PE matice 227 × 178 mm (bez rozdělovače)

Praktické přínosy v provozu

Tento zatavovací stroj výrazně zrychlí balení porcí a snižuje chybovost při uzavírání — méně reklamací a vratek. Automatická gilotina minimalizuje plýtvání fólií a šetří náklady na obalový materiál. Titanová utěsňovací plocha a tlakový absorbér zajišťují rovnoměrné a pevné těsnění bez deformací, což zvyšuje hygienu a bezpečnost balených potravin. Kuličková ložiska na pohyblivých částech prodlužují životnost zařízení a zajišťují plynulý provoz bez zasekávání. Barevné LED indikátory a integrovaná ochrana proti přehřátí zvyšují bezpečnost obsluhy a snižují riziko prostojů. Hodí se do sortimentu profesionálního vybavení společně s dalšími položkami jako mrazicí skříň, mrazák pro gastro či profesionální mrazicí zařízení.

Důvody ke koupi

✔️ Kompaktní provedení šetří prostor v kuchyni

✔️ Rychlé a konzistentní utěsnění — zkracuje čas balení

✔️ Snížení nákladů na fólii díky přesné gilotině air-cut

✔️ Robustní nerezová konstrukce pro náročné gastro provozy

✔️ Bezpečnostní prvky: ochrana proti přehřátí a osvětlený spínač

Závěr

Pro provozy jako školní jídelny, nemocnice, restaurace nebo hotely představuje HENDI Compact efektivní a spolehlivé balicí zařízení. Jeho výhody ocení týmy, které potřebují rychlé, bezpečné a ekonomické řešení pro balení porcí. Vyvážená kombinace techniky a ergonomie dělá z této zatavovačky ideální volbu do profesionální kuchyně a širšího gastro vybavení.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.