Tip-gastro krouhač zeleniny a sýrů MKZ HLC-300

Tip-gastro krouhač zeleniny a sýrů MKZ HLC-300

Výkonný a spolehlivý kráječ pro profesionální provozy — MKZ HLC-300 je navržen pro školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, hotely a další veřejné instituce, které potřebují rychlé, konzistentní a bezpečné dělení zeleniny a sýrů. Díky dvěma plnícím otvorům a sadě 5 kotoučů dosahuje až 130 kg/h, což výrazně zvyšuje produktivitu a snižuje náklady na práci při pravidelném provozu.

MKZ HLC-300 kombinuje jednoduché ovládání s bezpečnostními prvky (páková přítlačka s koncovým spínačem), praktickým vyhazováním suroviny vpřed pro snadný odběr a rychlým čištěním díky vyklopení víka. Ideální volba pro gastro vybavení, kde je klíčová rychlost, opakovatelná kvalita řezu a bezpečnost obsluhy 🙂.

Technické parametry a praktický význam

• Výkon: 130 kg/h — vhodné pro středně velké a velké provozy, zajišťuje vysokou produktivitu.
• Napájení: 230 V, Příkon: 550 W — standardní elektrické připojení v komerčních kuchyních.
• Otáčky disku: 320 ot/min — optimální pro čisté řezy a rovnoměrné strouhání.
• Plnící otvor I: 80 x 170 mm (oválný) s pákovou kovovou přítlačkou a koncovým spínačem — pro větší kusy a rychlé plnění.
• Plnící otvor II: Ø 55 mm (kulatý) s plastovou přítlačkou — pro přesné a rovné krájení dlouhých produktů.
• Sada kotoučů: 5 ks (E-2, E-4, Z-3, Z-5, Z-7) — plátkování i strouhání s možností rychlé výměny podle potřeby receptury.
• Rozměry (ŠxHxV): 300 x 540 x 580 mm — kompaktní footprint, nízké nároky na pracovní prostor.
• Hmotnost: 27,5 kg — stabilní konstrukce pro bezpečný provoz.

Provozní využití a přínosy

MKZ HLC-300 se uplatní v: školách, jídelnách, nemocnicích, restauracích, hotelech, obecních kuchyních a dalších veřejných institucích. Ulehčuje přípravu surovin, zkracuje čas přípravy pokrmů, snižuje chybovost při porcování a minimalizuje ztráty surovin díky přesným řezům. Bezpečnost zajišťuje koncový spínač a ergonomické ovládání. Výsledkem je nižší personální náročnost a stabilní kvalita výdeje.

Značka, servis a dostupnost náhradních dílů

Tip-gastro je etablovaná značka v segmentu gastro vybavení. Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis, dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení a technickou podporu s vyškolenými servisními techniky. Díky tomu minimalizujete prostoje a zajišťujete dlouhou životnost zařízení.

Finanční a obchodní informace

Nabízíme možnost platby na fakturu se splatností — výhodné podmínky pro školy a veřejné instituce. Možnost servisních smluv a dodávky náhradních dílů zajišťuje úsporu provozních nákladů v dlouhodobém horizontu.

Důvody ke koupi

✔️ Vyšší produktivita až 130 kg/h

✔️ Bezpečnost provozu díky koncovému spínači

✔️ Univerzální řešení: plátkování i strouhání

✔️ Kompaktní rozměry, nízké nároky na prostor

✔️ Rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů