TOMGAST Deska 450 × 300 × 13 mm, modrá

TOMGAST Deska 450 × 300 × 13 mm, modrá

Profesionální polyetylenová krájecí deska TOMGAST v modrém provedení je navržena pro vysoké zatížení v provozech, kde se počítá rychlost, hygiena a bezpečnost práce. Rozměr 450 × 300 mm poskytuje dostatek plochy pro efektivní přípravu surovin, tloušťka 13 mm zajišťuje stabilitu a dlouhou životnost. Díky barevnému odlišení dle HACCP (modrá = ryby a mořské plody) výrazně snižuje riziko křížové kontaminace v profesionální kuchyni. 🛡️

Klíčové vlastnosti a přínosy

- Kvalitní polyetylen – neporézní, nenasákavý materiál, který nepřejímá pachy a usnadňuje sanitaci. - Rozměr 450 × 300 mm – dostatečně velká pracovní plocha pro porce i suroviny v gastro provozech, zároveň dobře manipulovatelná. - Tloušťka 13 mm – vysoká tuhost desky, menší průhyb a delší životnost v každodenním nasazení. - HACCP barevné značení (modrá) – jasná identifikace desky pro zpracování ryb a mořských plodů, minimalizace chyb a záměn. 🔵 - Šetrná k ostří nožů – prodlužuje ostrost a snižuje náklady na broušení. - Snadná údržba – hladký povrch pro rychlé mytí a dezinfekci, vhodné pro pravidelnou sanitaci v profesionální kuchyni. - Bezpečná práce – stabilní plocha; pro maximální jistotu doporučujeme podložit vlhkou utěrkou pro zvýšení přilnavosti.

Technické parametry

- Materiál: polyetylen - Barva: modrá (doporučeno pro ryby a mořské plody dle HACCP) - Rozměry: 450 × 300 × 13 mm - Cena: uvedena za 1 ks - Originální balení: 5 ks

Vhodné použití a provozy

- Školní jídelny a kuchyně – jasné oddělení výrobních zón a surovin, bezpečná příprava pro děti. - Restaurace a hotely – profesionální krájecí deska pro rychlou mise en place i servis. - Nemocnice a zdravotnická zařízení – vysoký důraz na hygienu a sledovatelnost procesů. - Závodní stravování, vývařovny a catering – odolnost vůči intenzivnímu provozu, snadné čištění. - Obce a veřejné instituce – standardizované gastro vybavení s přehledným barevným značením.

Provozní přínosy a efektivita

- Rychlá identifikace = méně chyb a rychlejší práce, vyšší průchodnost kuchyně. - Hygiena a bezpečnost = snížení rizika křížové kontaminace a zmetkovitosti. - Nižší náklady na údržbu nožů díky šetrnému povrchu. - Delší životnost díky robustní tloušťce a odolnému materiálu. - Úspora času při mytí a sanitaci díky neporéznímu povrchu.

O značce TOMGAST

TOMGAST patří mezi ověřené dodavatele gastro vybavení pro profesionální kuchyně. Produkty značky TOMGAST jsou navrženy s důrazem na spolehlivost, funkčnost a dobrý poměr cena/výkon – přesně to, co vyžadují školy, jídelny, restaurace, hotely i veřejné instituce. Díky široké kompatibilitě a standardizaci snadno zapadne do vaší profesionální kuchyně.

Objednání a platba

Pro instituce nabízíme výhodnou možnost platba na fakturu pro školy, obce a státní organizace se sjednanou splatností. Deska je součástí portfolia TOMGAST a představuje ideální volbu pro každého, kdo hledá profesionální krájecí desku, která obstojí v každodenním provozu. krájecí deska pro gastro, polyetylenová krájecí deska, kuchyňské vybavení pro školy, HACCP, gastro vybavení TOMGAST.

Důvody ke koupi

✅ Robustní tloušťka 13 mm pro dlouhou životnost a stabilitu ✅ Hygienické barevné značení (modrá) pro bezpečné zpracování ryb ✅ Šetrný materiál k ostří nožů, nižší náklady na broušení ✅ Snadná a rychlá sanitace pro čistý provoz ✅ Ideální rozměr 450 × 300 mm pro běžné gastro úkony ✅ Ověřená značka TOMGAST s výborným poměrem cena/výkon