TOMGAST Forma čtvercová 6 × 6 cm

TOMGAST Forma čtvercová 6 × 6 cm

Profesionální čtvercová forma z nerezové oceli o rozměru 6 × 6 cm a výšce 4,5 cm pro přesné tvarování dezertů, příloh i studené kuchyně. Díky tvarové stálosti, snadné sanitaci a dlouhé životnosti je ideální volbou pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a další veřejné provozy, které vyžadují standardizaci porcí, rychlý výdej a reprezentativní prezentaci. 🍽️

Použití v profesionálních provozech

Forma umožňuje rychle a opakovatelně vytvářet stejné porce a tvary – od mini dortíků a mousse, přes tatarák, rýži, zeleninové teriny, až po želé či vrstvené saláty. Standardizací porcí snižujete food cost, urychlíte výdej a zlepšíte vizuální kvalitu talířů i výdeje na tác. Vhodné do provozů s vysokým zatížením i pro catering.

Technické parametry a klíčové vlastnosti

• Materiál: nerezová ocel – hygienický, odolný a nedeformuje se; vhodný pro intenzivní gastro provoz a opakované mytí.
• Rozměr: 6 × 6 cm – kompaktní formát pro dezerty, přílohy a předkrmy; ideální pro jednotné platingy.
• Výška: 4,5 cm – dostatečná pro vrstvené dezerty i lisování teplých i studených komponent.
• Povrch: nerez – snadné vyjímání, čistý řez, reprezentativní výsledek.
• Vhodná do myčky – úspora času a vody, rychlá sanitace dle interních HACCP postupů.
• Balení: 1 ks – snadné doplňování počtů podle potřeb provozu.

Praktické přínosy pro provoz

• Standardizace porcí – méně odpadu, přesnější kalkulace nákladů a stabilní kvalita.
• Vyšší rychlost výdeje – jednodušší a rychlejší tvarování i vyjímání.
• Bezpečná a hygienická práce – nerez minimalizuje riziko nečistot a pachů.
• Dlouhá životnost – odolnost vůči korozi a deformaci snižuje náklady na obnovu vybavení.
• Kompaktní skladování – snadno se ukládá, vhodné i pro větší počty kusů.

Pro jaké provozy se hodí

• Školní a závodní jídelny, nemocnice, domovy pro seniory
• Restaurace, hotely, catering a banketní provozy
• Kavárny a cukrárny (cukrářská a studená kuchyně)
• Obce a veřejné instituce s centrální kuchyní

Značka TOMGAST

TOMGAST je osvědčená značka v oblasti gastro vybavení, která dlouhodobě dodává spolehlivé a funkční produkty pro profesionální kuchyně. Důraz na kvalitu zpracování, jednoduchou údržbu a dlouhou životnost z ní dělá jistotu pro každodenní provoz.

Finanční výhody a dostupnost

Pro školy, obce a veřejné instituce nabízíme platbu na fakturu se splatností. Výhodné je i postupné dokupování potřebného počtu kusů dle aktuální kapacity. Produkt je cenově efektivní a pomáhá snižovat celkové provozní náklady díky své trvanlivosti a snadné údržbě.

Obsah balení

1 × TOMGAST Forma čtvercová 6 × 6 cm (nerezová forma / ring na dezerty)

Důvody ke koupi

Jednotné porce a profesionální vzhled talíře ✅

Odolná nerezová ocel pro dlouhodobé zatížení ✅

Snadné čištění v myčce – úspora času a nákladů ✅

Všestranné použití pro sladkou i slanou kuchyni ✅

Ideální pro školy, jídelny, nemocnice a hotely ✅

Kompatibilní s HACCP postupy sanitace ✅

Tipy k použití a údržbě

• Před plněním lze formu krátce vychladit pro čistší vyjímání krémových dezertů.
• Pro hladké stěny dezertů použijte páskovou fólii nebo acetát.
• Po mytí v myčce osušte a skladujte na suchém místě.

čtvercová forma, nerezová forma, cukrářská forma pro gastro, ring na dezerty, vykrájovátko nerez 6×6, profesionální forma na dezerty, TOMGAST, gastro vybavení, platba na fakturu pro školy.