TOMGAST Obracečka 15 cm

TOMGAST Obracečka 15 cm

Profesionální kuchařská a cukrářská obracečka TOMGAST o délce 15 cm je přesný nástroj pro každodenní provoz. Pracovní část z nerezové oceli 18/10 a komfortní dřevěná rukojeť zajišťují spolehlivost, hygienu a jistý úchop i při vyšších teplotách. Pečlivě tvarované hrany umožňují plynulé zasunutí pod porci bez jejího poškození – ideální pro školní jídelny, restaurace, hotely, nemocnice či catering. 🍳

Technické parametry a provedení

• Materiál: potravinářská nerezová ocel 18/10 (Cr-Ni) – vysoká odolnost proti korozi, snadné čištění, dlouhá životnost v profesionálním provozu.
• Rukojeť: dřevo – příjemný, bezpečný úchop; přirozená tepelná izolace pro komfort při práci.
• Délka: 15 cm – kompaktní rozměr pro přesnou manipulaci na pánvi, grilu i plechu; skvělé řízení nad porcí.
• Tvar hrany: precizně sražené okraje pro rychlé nadzvednutí, obracení a roztírání bez trhání struktury.
• Konstrukce: pevně spojená pracovní část a rukojeť – stabilita a kontrola pohybu i při zátěži.
• Údržba: snadné čištění; pro delší životnost dřeva je doporučeno ruční mytí.
• Balení / cena: uvedená cena je za 1 ks.

Využití v kuchyni a cukrářské výrobě

• Obracení masa, ryb, zeleniny i delikátní manipulace s vejci, palačinkami a lívanci.
• Vyhlazování a roztírání krémů, polev a náplní na dezertech a dortech. 🎂
• Servírování porcí s čistým okrajem a minimálním odpadem.

Typy provozů, kde se uplatní

• Školní jídelny, závodní stravování, nemocnice a sociální služby.
• Restaurace, bistry, hotely a cateringové společnosti.
• Obce a veřejné instituce hledající spolehlivé gastro vybavení.

Jak zvyšuje efektivitu a snižuje náklady

• Přesné hrany minimalizují poškození porcí – méně odpadu, vyšší kvalita výdeje.
• Kompaktní 15 cm délka zrychluje práci v omezeném prostoru linky i na pánevní stanici.
• Dřevěná rukojeť zvyšuje bezpečnost úchopu a snižuje únavu personálu při dlouhých směnách.
• Odolná nerez 18/10 prodlužuje životnost nástroje – méně častá obměna vybavení.

Značka TOMGAST

TOMGAST je prověřená značka pro profesionální kuchyně, dlouhodobě používaná v segmentu HoReCa. Klade důraz na funkční design, robustnost a poměr cena/výkon – proto je tato kuchyňská špachtle oblíbená v vybavení pro restaurace i veřejné stravování. 💪

Finanční a nákupní informace

Nakupujte pohodlně s možností platby na fakturu se splatností – zejména výhodné jako platba na fakturu pro školy, obce a další veřejné instituce. Produkt je součástí profesionálního portfolia TOMGAST, které doplňuje široké gastro vybavení pro denní provoz.

Důvody ke koupi

✅ Robustní nerez 18/10 a dlouhá životnost v náročném provozu
✅ Jistý úchop díky dřevěné rukojeti a přesná práce bez poškození porcí
✅ Všestranné použití: kuchařská i cukrářská obracečka v jednom nástroji
✅ Kompaktní délka 15 cm pro rychlou manipulaci i na malé ploše
✅ Profesionální volba značky TOMGAST pro školy, restaurace, hotely i nemocnice

obracečka 15 cm, kuchařská obracečka, cukrářská obracečka, obracečka z nerezové oceli 18/10, TOMGAST, kuchyňská špachtle, profesionální kuchyně, gastro vybavení, vybavení pro restaurace, platba na fakturu pro školy.