TOMGAST Obracečka 30 cm

TOMGAST Obracečka 30 cm

Profesionální kuchařská a cukrářská obracečka pro každodenní provoz. Robustní čepel z nerezové oceli 18/10 a pohodlná dřevěná rukojeť zajišťují přesné obracení a přenášení jídel na pánvi, plechu i teplém plátu. Tvarované hrany usnadňují nabrání i tenkých surovin a snižují riziko jejich poškození. Ideální do školních jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů i obecních kuchyní – všude tam, kde je vyžadována spolehlivost, rychlost a bezpečnost práce. 🍳

Hlavní přínosy pro profesionální provoz

- Efektivita práce: rychlé obracení porcí bez trhání a deformace – méně zmetků, plynulejší výdej. - Bezpečnost: delší rukojeť snižuje riziko popálení na páře a sálavém teple. 🔥 - Trvanlivost: nerez 18/10 odolává korozi i častému mytí; dřevo dobře izoluje teplo. - Univerzálnost: od palačinek a lívanců po ryby, burgery či pečivo na plechu.

Technické parametry a provedení

- Materiál čepele: nerezová ocel 18/10 (AISI 304) – vysoká korozivzdornost, hygienická nezávadnost, dlouhá životnost. - Délka: 30 cm – optimální páka pro pohodlné obracení i na větších pánvích a pečicích plátech. - Provedení čepele: plochá, tence vybroušené okraje – přesné podebrání i křehkých surovin. - Rukojeť: dřevo – příjemný úchop, přirozená tepelná izolace a jistota v ruce. - Povrch/Barva: nerezová – snadné čištění, profesionální vzhled. - Hmotnost/tuha čepele – vyvážená pro stabilní manipulaci a přesný přenos síly. - Cena uvedena za 1 kus.

Využití v praxi

- Obracení a servírování na pánvi, teppanu, pečicím plechu i chafingu. - Jemné podebírání palačinek, omelet a ryb, přesun burgerů nebo steaků. - Cukrářské práce: přenášení lineckého těsta, korpusů, sušenek. - Výdej v kantýnách a jídelnách – rychlé a čisté porcionování. 💪

Typy provozů, kde se uplatní

- Školní a závodní jídelny, nemocniční kuchyně - Restaurace, bistra, hotelové provozy - Catering, centrální kuchyně obcí a veřejných institucí - Ubytovací zařízení, domovy pro seniory

O značce TOMGAST

TOMGAST je osvědčená značka gastro vybavení s dlouhodobým zaměřením na profesionální kuchyně. Nabízí nástroje s důrazem na odolnost, ergonomii a stabilní kvalitu, které v náročném provozu obstojí den co den.

Údržba a doporučení

- Pro delší životnost myjte ručně; dřevěnou rukojeť nenechávejte dlouho namočenou. - Nevystavujte přímému plameni. - Pravidelně kontrolujte dotažení a stav rukojeti kvůli bezpečnému úchopu.

Finanční výhody a nákup

Pro školy, obce, státní a veřejné instituce nabízíme možnost platby na fakturu se splatností. Kontaktujte nás pro nastavení podmínek a množstevní kalkulace.

Důvody ke koupi

✅ Profesionální nerez 18/10 pro maximální životnost ✅ Tenké, tvarované hrany pro precizní obracení bez trhání ✅ Dřevěná rukojeť pro bezpečný a pohodlný úchop ✅ Univerzální použití od pánve po pečicí plech ✅ Vhodná do škol, nemocnic, hotelů i restaurací ✅ Rychlejší výdej a méně zmetků = úspora nákladů

Klíčová slova (SEO)

obracečka, kuchařská obracečka, obracečka 30 cm, nerezová obracečka 18/10, obracečka s dřevěnou rukojetí, profesionální kuchyně, gastro vybavení, značka TOMGAST, platba na fakturu pro školy