TOMGAST Obracečka 37 cm

TOMGAST Obracečka 37 cm

Profesionální kuchařská a cukrářská obracečka pro spolehlivé a bezpečné obracení na pánvi, grilu i plechu. Kombinace nerezové oceli 18/10 a komfortní dřevěné rukojeti zajišťuje vysokou odolnost, přesné vedení pod pokrmem a jistý úchop i v náročném provozu. Ideální pro školní jídelny, restaurace, hotely, nemocnice a veřejné kuchyně, kde záleží na efektivitě, hygieně a dlouhé životnosti náčiní. 🍳

Klíčové přínosy pro profesionální provoz

- Přesná manipulace: tenká, pevná čepel se zkosenými hranami snadno zajede pod pokrm, snižuje riziko natržení a zrychluje výdej. - Bezpečnější práce: délka 37 cm drží ruku dál od sálavého tepla a rozstřiků tuku. - Odolnost a hygiena: nerez 18/10 je korozivzdorná, neutrální k potravinám a vhodná pro intenzivní gastro provoz. - Komfortní úchop: dřevěná rukojeť přirozeně izoluje teplo a zajišťuje stabilní držení i s mokrými rukavicemi.

Technické parametry a provedení

- Materiál čepele: nerezová ocel 18/10 – vysoká odolnost proti korozi a kyselinám, hygienická a stabilní v tvaru. - Rukojeť: dřevo – příjemné na dotek, tlumí teplo, podporuje jistý úchop při rychlém obracení. - Celková délka: 37 cm – optimální dosah na GN plechy i hlubší pánve bez kontaktu s horkem. - Barva: nerezová – snadno udržovatelný, profesionální vzhled. - Balení: 1 ks – cena je uvedena za 1 kus.

Využití v praxi

Obracení porcí masa a ryb na pánvi, servírování karbanátků z gastronádob, manipulace s palačinkami, lívanci a vejci, přenášení koláčů a dezertů při cukrářské výrobě. Vhodná na pánve, kontaktní grily, pečicí plechy i GN nádoby. Tenká hrana minimalizuje poškození povrchu pokrmů a zkracuje čas obracení, čímž zvyšuje průchodnost výdeje a snižuje odpad.

Pro koho je určena

- Školní a závodní jídelny - Restaurace a bistra - Hotely a catering - Nemocnice, domovy pro seniory - Obecní a institucionální kuchyně

Ekonomika a efektivita

Díky odolné nerezové čepeli a kvalitnímu zpracování se obracečka méně opotřebovává, snižuje frekvenci obnovy náčiní a tím šetří náklady. Ergonomická práce a rychlejší manipulace zkracují čas na porci, což zvyšuje efektivitu obsluhy v provozních špičkách. Doporučujeme ruční mytí (kvůli dřevěné rukojeti) pro maximální životnost.

Značka TOMGAST

TOMGAST je osvědčená značka gastro vybavení, kterou preferují profesionálové pro spolehlivost, funkční design a dlouhodobou dostupnost sortimentu. Výrobky TOMGAST staví na praktickém provedení a kvalitních materiálech, které obstojí v intenzivním provozu.

Finanční výhody

Pro školy, obce a veřejné instituce nabízíme platbu na fakturu se splatností. Nákup tak snadno přizpůsobíte rozpočtovým pravidlům a plánování investic. Kontaktujte nás pro nastavení podmínek pro váš typ provozu.

Proč zvolit TOMGAST Obracečku 37 cm

✅ Profesionální nerez 18/10 pro špičkovou odolnost a hygienu ✅ Dřevěná rukojeť pro bezpečný, pohodlný a pevný úchop ✅ Délka 37 cm chrání před teplem a zvyšuje dosah ✅ Tenká, přesná hrana pro čisté obracení bez poškození pokrmu ✅ Všestranné použití: pánev, gril, plech, GN nádoby ✅ Ideální pro školy, jídelny, restaurace, hotely a nemocnice ✅ Platba na fakturu pro školy a veřejné instituce

SEO – co hledáte

Hledáte spolehlivou kuchařskou obracečku, cukrářskou obracečku, nerezovou obracečku nebo obracečku s dřevěnou rukojetí? TOMGAST Obracečka 37 cm je součást kvalitního gastro vybavení a profesionálního kuchyňského náčiní. Zvolte značku TOMGAST a využijte platbu na fakturu pro školy.