Udící zařízení pro pece Millennial, Tecnoeka, 230V/200W, 173x432x(H)39mm

Udící zařízení pro pece Millennial, Tecnoeka — elektrické příslušenství pro profesionální uzení

Zařízení pro dodání přirozeného kouřového aroma přímo v komoře konvektomatů řady Millennial je ideální volbou pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a veřejné instituce. Umožňuje rychlé a kontrolované uzení masa, zeleniny i ovoce bez změny struktury surovin, šetří místo i čas oproti samostatným udírnám a zvyšuje efektivitu provozu. 😊

Popis a přednosti

Udící nástavec je určený k integraci přímo do komory konvektomatů Millennial. Nádoba z AISI 430 zajišťuje odolnost vůči korozi a snadnou údržbu. Elektromechanicky řízené topné těleso stabilně udržuje nastavenou teplotu a eliminuje rizika spojená s otevřeným ohněm. Díky regulaci teploty 20–80 °C dosáhnete opakovatelných výsledků uzení bez přesušení potravin. Produkt je součástí profesionálního gastro vybavení značky Tecnoeka a doplňuje další zařízení v kuchyni, od mrazicích skříní po konvektomaty.

Technické parametry

• Kompatibilita: trouby řady Millennial (integrované použití)
• Materiál nádoby: nerezová ocel AISI 430
• Typ topného tělesa: elektromechanický elektrický ohřívač
• Rozsah regulace teploty: 20 °C – 80 °C
• Napájení: 230 V, jednofázové
• Příkon: 200 W
• Délka elektrického kabelu: 1,6 m
• Rozměry: 173 × 432 × (H) 39 mm
• Čistá hmotnost: 2,6 kg

Praktické využití a provozní výhody

Zařízení umožňuje rychlé zavedení uzení do běžného provozu bez nutnosti samostatné udírny. Ušetříte místo i náklady na provoz a personál, protože ovládání je jednoduché a opakovatelné. Stabilní regulace teploty minimalizuje riziko plýtvání surovinami a zaručuje konzistentní chuťové výsledky. V kombinaci s profesionálními mrazicími skříněmi nebo mrazáky pro gastro vytvoříte plně kontrolovaný chladící a uzený provoz s nižšími provozními náklady.

Servis, podpora a dostupnost dílů

Poskytujeme rychlý záruční i pozáruční servis a snadnou dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení. Díky podpoře značky Tecnoeka je zajištěna dlouhodobá životnost a možnost servisního zásahu v profesionálních kuchyních. Vhodné i jako doplněk k profesionálním mrazicím zařízením a dalším položkám gastro sortimentu.

Proč koupit

✅ Integrované uzení přímo v konvektomatu – úspora místa a času ✅ AISI 430 nádoba – dlouhá životnost a snadná údržba ✅ Regulace 20–80 °C – přesné a opakovatelné výsledky ✅ Nízký příkon 200 W – ekonomický provoz ✅ Kompatibilita s Millennial – snadná instalace a provoz ✅ Dostupný záruční servis a náhradní díly – bezproblémový provoz Toto udicí zařízení představuje praktické, bezpečné a ekonomické řešení pro profesionální kuchyně, které chtějí rozšířit nabídku uzených produktů bez investice do samostatné udírny.