Vakuová balička Henkelman Jumbo 42 - vypouklé víko

Vakuová balička Henkelman Jumbo 42 - vypouklé víko

Henkelman Jumbo 42 je robustní jednokomorová vakuová balička navržená pro profesionální gastro provozy — školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely, obecní kuchyně a veřejné instituce. Nabízí rychlé a spolehlivé vakuové balení i tekutin, přesné časové řízení a dlouhodobou ochranu potravin pro lepší skladovatelnost a úsporu nákladů. Ideální řešení pro SousVide přípravu i každodenní zpracování masa, ryb, sýrů nebo zeleniny. 🍽️

Klíčové vlastnosti

Vypouklé průhledné víko z akrylového skla s rámem z nerezové oceli a automatickým otevíráním zajišťuje bezpečný přehled nad procesem. Dvojitá těsnicí lišta (2 × 3,5 mm) poskytuje pevný a trvanlivý svár. Výkonná vývěva BUSCH 16 m³/h garantuje rychlé odsátí vzduchu a cykly 20–40 s, čímž zvyšuje provozní efektivitu.

Technické parametry a vysvětlení

• Model: Henkelman Jumbo 42 — profesionální vakuová balička / jednokomorová vakuová balička
• Rozměry komory: 420 × 370 × 180 mm — vhodné pro běžné porce i větší vaky (přesné umístění usnadňuje odnímatelná deska)
• Šířka lišty (max sáčku): 410 mm — max. šířka sváru pro univerzální sáčky
• Max. rozměr sáčku: 420 × 400 mm — flexibilita balení větších kusů
• Vývěva: BUSCH 16 m³/h — rychlé odsátí vzduchu, kratší cykly, větší propustnost
• Příkon / Napájení: 0,6 kW / 230 V — nízká spotřeba energie při profesionálním výkonu
• Ovládání: digitální, časové řízení vakua a svařování, 1 program (přestavitelný) — jednoduché nasazení do provozu
• Speciální vložky: odnímatelná vodící deska a šikmá vložka pro tekutiny — bezpečné vakuování tekutin a urychlení cyklu
• Materiál: nerezová ocel — hygienické a snadné čištění
• Rozměry stroje (Š×H×V): 493 × 528 × 440 mm
• Hmotnost: 58 kg
• Cyklus: 20–40 s — vysoká produktivita v provozech s častým balením
• Záruka: prodloužená 3 roky — jistota provozní spolehlivosti

Kde se uplatní

Vakuová balička je ideální pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely, obce a další veřejné instituce, které potřebují konzistentní kvalitu balení, delší trvanlivost surovin a bezpečné skladování. Výhodná pro provozy se zaměřením na SousVide přípravu a hromadné porcování.

Praktické přínosy a úspory

Snížení odpadu a ztrát díky prodloužené trvanlivosti, úspora nákladů na suroviny, rychlejší příprava porcí, kontrola výdeje potravin a optimalizace chlazení. Automatický servisní program vývěvy BUSCH a možnost volitelného senzoru vakua zvyšují provozní bezpečnost a přesnost balení.

Značka, servis a podpora

Henkelman je přední nizozemský výrobce profesionálních vakuovacích zařízení s dlouholetou tradicí a reputací v segmentu gastro vybavení. Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis, dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení a autorizovaný servis s krátkou dobou opravy. Možnost platba na fakturu pro školy i veřejné instituce se splatností (14/30 dnů) pro hladké nákupy.

Důvody ke koupi

✔️ Profesionální výkon a spolehlivost

✔️ Rychlé cykly 20–40 s pro vyšší produktivitu

✔️ Výkonná vývěva BUSCH 16 m³/h

✔️ Prodloužená 3letá záruka

✔️ Hygienické nerezové provedení a snadná údržba

✔️ Možnost platby na fakturu a dostupný servis

vakuová balička, Henkelman, profesionální vakuovací zařízení, gastro vybavení, vakuové balení, SousVide, záruční servis gastro zařízení, náhradní díly pro gastro vybavení, platba na fakturu pro školy.