Vakuová balička - komora SE-416, Sammic, 230V/550W, 529x484x(H)448mm

Vakuová balička - komora SE-416, Sammic (230V/550W) — robustní řešení pro profesionální gastro provozy

Sammic SE-416 je komorová vakuovačka navržená pro náročné provozy školních jídelen, nemocnic, hotelů, restaurací a dalších veřejných institucí. Nabízí stabilní a rychlé vakuové balení s olejovým vakuovým čerpadlem BUSCH, dvojitou svařovací lištou a velkou komorou pro balení objemnějších výrobků. Ideální pro prodloužení trvanlivosti potravin, minimalizaci odpadů a efektivní přípravu porcí v profesionálním provozu. 😊

Klíčové vlastnosti a praktické využití

Tento model kombinuje výkonné vakuové čerpadlo, robustní konstrukci a programovatelné režimy pro speciální operace: režim marinování (opakované odsávání a uvolnění vzduchu pro rychlé nasáknutí marinádou), postupné vytváření vakua pro pórovité a zpracované maso, a možnost svařování bez odsávání vzduchu pro křehké nebo nepravidelné produkty. Funkce Dry Oil zvyšuje životnost čerpadla tím, že odstraňuje nadbytečnou vlhkost z oleje. Průhledné víko umožňuje kontrolu procesu balení a digitální ovládání s podsvícenou klávesnicí zajišťuje snadné nastavení parametrů.

Technické parametry

• Model: SE-416
• Napájení: 230 V / 550 W
• Výkonnost vakuové pumpy: 16 m³/h
• Vakuové čerpadlo: BUSCH (olejové)
• Max. tlak vakua: 2 mbar
• Délka svařovací lišty: 420 mm
• Rozměry komory: 430 × 415 × (H) 180 mm
• Rozměry přístroje: 529 × 484 × (H) 448 mm
• Hmotnost netto: 65 kg
• Velikost displeje: 3,9"
• Materiál komory: nerez ocel, jednou kus

Co produkt usnadňuje a jak šetří náklady

SE-416 umožňuje prodlužovat čerstvost potravin, redukovat ztráty při skladování a optimalizovat porce — to vede k nižším nákladům na suroviny a menšímu odpadu. Díky rychlému výkonu pumpy a prostorné komoře se zrychlí balicí proces, zvyšuje se kapacita přípravy jídel a ušetří pracovní čas. Režimy jako marinování nebo postupné vakuum zlepšují kvalitu výrobků bez nutnosti časté manipulační úpravy.

Bezpečnost, hygiena a provozní spolehlivost

Jednodílná nerezová komora a pevná konstrukce usnadňují čištění a splňují požadavky hygieny v provozech škol, nemocnic a cateringových služeb. Dvojitá svařovací lišta zaručuje trvalé a těsné balení, minimalizující riziko kontaminace. Funkce Dry Oil a kvalitní čerpadlo BUSCH prodlužují životnost zařízení a zaručují konstantní výkon.

Servis a podpora

Poskytujeme rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení vč. komponent pro vakuové čerpadlo. Pro instituce nabízíme technickou podporu, pravidelný servis a snadnou dostupnost náhradních dílů. V případě zájmu lze objednat doplňky: externí Vac‑Norm sestavu pro balení ve speciálních nádobách a volitelný Bluetooth modul pro bezdrátové propojení.

Důvody ke koupi

Model SE-416 od značky Sammic představuje spolehlivé a efektivní řešení pro profesionální vakuové balení v komerčních kuchyních, školních jídelnách, nemocnicích a dalších veřejných provozech. Investice do této komorové vakuovačky se rychle vrátí v podobě úspor surovin, vyšší efektivity práce a zlepšené kvality skladovaných potravin. 🍽️