Vakuový balicí stroj - komora, HENDI, Profi Line, těsnicí lišta 350 mm, 230V/750W, 450x555x(H)480mm

Vakuový balicí stroj (komora) HENDI Profi Line – spolehlivé řešení pro profesionální gastro provozy

Komorový vakuový balicí stroj HENDI Profi Line je navržen pro restaurace, jídelny, nemocnice, hotely a kantýny, které potřebují rychlé, bezpečné a ekonomické balení potravin i technických komponent. Strojem dosáhnete prodloužení trvanlivosti, snížení plýtvání a efektivní přípravy porcovaných jídel či sous‑vide procesů. Tento model nabízí robustní konstrukci z AISI 304 nerezové oceli, průhledné ABS víko pro kontrolu procesu a těsnicí lištu 350 mm pro univerzální použití. 🙂

Popis produktu

Komorový systém umožňuje bezpečné odsátí vzduchu i u výrobků s vysokým obsahem vody. Vypouklé víko nabízí možnost balit objemné porce, V‑těsnění zajišťuje vysokou těsnost a opakovatelnou kvalitu sváru. Ovládání kombinuje digitální displej a ručičkový manometr pro přesné nastavení a kontrolu dosaženého vakua. Automatický cyklus startuje zavřením víka – ideální pro provozy s vysokou frekvencí balení.

Technické parametry

• Napětí / výkon: 230V / 750W
• Délka těsnicí lišty: 350 mm
• Materiál krytu a komory: nerezová ocel AISI 304
• Víko: průhledný ABS, vypouklé pro větší nálože
• Typ pumpy: olejové čerpadlo pro rychlé a účinné cykly
• Kapacita čerpadla (975268): 133 l/min
• Kapacita čerpadla (975275): 333 l/min
• Rozměry komory (975268): 320×370×(H max)185 mm
• Rozměry komory (975275): 370×450×(H max)220 mm
• Vnější rozměry: 450×555×(H)480 mm
• Hmotnost (975268): 38 kg
• Hmotnost (975275): 62 kg
• Nastavení času vakua: 0–99 s
• Nastavení doby těsnění: 0–3,5 s
• Chlazení čerpadla: 0–9,9 s

Praktické přínosy v provozu

Vakuové balení snižuje plýtvání potravin, prodlužuje čerstvost a umožňuje efektivní porcování a skladování při nižších nákladech. Díky vysokému sacímu výkonu modelu 975275 zkrátíte dobu cyklu a zvýšíte průchodnost při sériovém balení. Použití s obyčejnými i síťovanými sáčky rozšiřuje možnosti balení. Výsledkem je vyšší provozní efektivita, lepší hygiena a bezpečnost potravin. Vhodné i pro přípravu sous‑vide a dlouhodobé skladování v mrazicích boxech nebo mrazicích skříních. ✅

Servis a podpora

Poskytujeme rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení značky HENDI. Naše servisní sítě pokrývají veřejné instituce, školy a komerční provozy – zajištěné opravy i preventivní údržba minimalizují odstávky a prodlužují životnost zařízení. 🔧

Důvody ke koupi

✅ Robustní nerezová konstrukce pro náročné provozy ✅ Vysoká kapacita čerpadla (až 333 l/min) pro rychlé cykly ✅ Univerzální použití – potraviny i technické součástky ✅ Úspora nákladů díky snížení plýtvání a delší trvanlivosti potravin ✅ Automatický provoz a přesné řízení vakuoměřičem ✅ Kompatibilní s běžnými i síťovanými sáčky ✅ Podpora a dostupnost náhradních dílů, záruční servis gastro zařízení Tento komorový vakuový stroj HENDI představuje kvalitní a efektivní řešení pro profesionální gastro vybavení a provozy hledající spolehlivé balení, servis a dlouhodobou úsporu nákladů.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.