Vysoká nádoba na dušení - s víkem, HENDI, Budget Line, 21L, ⌀300x(H)300mm

Vysoká nádoba na dušení s víkem HENDI, Budget Line, 21 L (⌀300×H300 mm)

Vysoká nádoba na dušení HENDI je navržena pro profesionální provozy — školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a obecní kuchyně. Díky sendvičovému dnu a bezešvému provedení základny zajišťuje rovnoměrné a rychlé rozložení tepla i na indukčním sporáku, což zkracuje dobu vaření a šetří energii. Robustní nýtované rukojeti z nerezové oceli a víko s odparnými otvory umožňují bezpečnou a kontrolovanou přípravu velkých objemů pokrmů 🍲.

Popis produktu

Profesionální nádoba na dušení HENDI z řady Budget Line kombinuje praktické konstrukční prvky s důrazem na dlouhodobou odolnost v gastronomii. Tělo z nerezové oceli se saténovým povrchem minimalizuje odlesky a usnadňuje čištění. Sendvičové dno (nerezová ocel / hliník / nerezová ocel 18/0) zajišťuje výbornou tepelnou vodivost a přenos tepla, čímž se dosahuje jednotného výsledku u velkých objemů. Víko s otvory pro odvod páry umožňuje řízené dušení a omezuje přetečení při vaření na plynu i indukci.

Technické parametry

• Kapacita: 21 L
• Rozměry: ⌀300 × (V)300 mm
• Materiál těla: nerezová ocel (saténový povrch)
• Konstrukce dna: sendvičové dno nerez/hliník/nerez (18/0)
• Kompatibilita zdrojů tepla: plyn, elektrika, indukce, halogen
• Rukojeti: nýtované rukojeti z nerezové oceli (nezahřívající se)
• Typ víka: s otvory pro odvod páry
• Povrch: plně saténový
• Způsob výroby dna: bezešvá základna vhodná pro všechny zdroje tepla

Praktické přínosy v provozu

Úspora energie a času: sendvičové dno urychluje náběh teploty a snižuje energetické ztráty — ideální pro masové vaření v jídelenách a nemocnicích. Rovnoměrné vaření eliminuje spálení a nerovnoměrnou tepelnou zátěž, což minimalizuje zmetky a šetří suroviny.

Bezpečnost a ergonomie: nýtované rukojeti zůstávají chladnější, zlepšují manipulaci s plnými nádobami a snižují riziko popálenin. Víko s odvody páry podporuje kontrolu procesu dušení bez častého zvedání víka.

Odolnost a dlouhá životnost: bezešvá základna a robustní nerezové provedení odolají intenzivnímu provozu v restauracích a hotelových kuchyních. Produkt je součástí profesionálního gastro vybavení od značky HENDI, vhodný pro každou profesionální kuchyni.

Důvody ke koupi

✅ Úspora energie díky rychlému náběhu teploty

✅ Rovnoměrné výsledky vaření i u velkých objemů

✅ Kompatibilní s indukčním sporákem i ostatními zdroji tepla

✅ Robustní nerezové provedení vhodné pro intenzivní provoz

✅ Víko s odvodem páry pro kontrolované dušení

Produkt představuje spolehlivé řešení pro školy, jídelen, nemocnice, restaurace a hotely hledající efektivní a trvanlivé profesionální nádobí. Značka HENDI a tento model vysoké nádoby přináší do kuchyně stabilitu, bezpečnost a úsporu provozních nákladů — ideální volba při vybavování gastro provozů.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.