Vysoká nádoba na dušení - s víkem, HENDI, Budget Line, 25L, ⌀345x(H)350mm

Vysoká nádoba na dušení HENDI, Budget Line, 25L – s víkem

Vysoce odolná a efektivní nádoba na dušení určená pro profesionální provozy (školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a obecní kuchyně). Díky sendvičovému dnu a kompatibilitě s indukcí nabízí rychlé a rovnoměrné rozložení tepla, stabilní vaření velkých objemů a jednoduché řízení páry – ideální pro dušení, polévky nebo vaření větších porcí. Perfektní volba pro gastro vybavení, kde záleží na spolehlivosti a provozní efektivitě 🍲.

Popis a praktické využití

Nádoba má plně saténový povrch a bezešvé tělo, které usnadňuje hygienu a čištění. Sendvičové dno (nerez/hliník/nerez 18/0) kombinuje tepelnou vodivost hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, což přináší rychlé zahřátí, rovnoměrné vaření a provozní úsporu energie. Nýtované ergonomické rukojeti z nerezové oceli zůstávají chladné a zajišťují bezpečné manipulování i při plném obsahu. Víko s otvory pro odvod páry umožňuje řízené vaření a zabraňuje přetečení při delším dušení.

Technické parametry

• Objem / Kapacita: 25 L
• Rozměry: ⌀345 x (H) 350 mm
• Materiál těla: nerezová ocel, saténový povrch
• Sendvičové dno: nerezová ocel / hliník / nerezová ocel (18/0)
• Kompatibilita: vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce
• Rukojeti: nýtované nerezové, ergonomické, nezahřívají se
• Víko: včetně otvorů pro odvod páry
• Řada / Značka: HENDI, Budget Line

Přínosy v provozu

Snížení provozních nákladů – rychlé a rovnoměrné vedení tepla snižuje čas vaření a spotřebu energie. Vyšší efektivita při výrobě velkých objemů díky kapacitě 25 L a konstrukci dna. Bezpečnost a hygiena díky bezešvému tělu a saténovému povrchu, snadné čištění šetří čas personálu. Ideální pro profesionální mrazicí skříně a další gastro vybavení, kde se vyžaduje kompatibilita s indukčními a plynovými zdroji.

Důvody ke koupi

✔️ Robustní konstrukce vhodná pro restaurace a školní jídelny

✔️ Úsporné a rovnoměrné vaření díky sendvičovému dnu

✔️ Indukční kompatibilita pro moderní profesionální kuchyně

✔️ Ergonomické nýtované rukojeti pro bezpečnou manipulaci

✔️ Víko s odvodem páry pro přesné řízení procesu dušení

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.