Vysoký hrnec na dušení - bez poklice, HENDI, Kitchen Line, 21L, ⌀320x(H)270mm

Vysoký hrnec na dušení - bez poklice, HENDI Kitchen Line, 21 L, ⌀320×(H)270 mm

Vysoce výkonný dušicí hrnec určený pro profesionální kuchyně, jídelny, nemocnice a restaurační provozy. Tento model od značky HENDI kombinuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla díky zapouzdřenému sendvičovému dnu s praktickým rozměrem 21 l – ideální pro vaření větších dávek, dušení zeleniny, omáček nebo přípravu polévek na linkách i sporácích. Díky kompatibilitě se všemi zdroji včetně indukce zvyšuje provozní efektivitu a snižuje energetické ztráty. 🙂

Popis a klíčové vlastnosti

Hrnec z řady Kitchen Line je navržen pro každodenní používání v náročném provozu. Konstrukce s zapouzdřeným sendvičovým dnem kombinuje vodivost hliníku a mechanickou odolnost feromagnetické oceli, což zajišťuje rovnoměrnou distribuci tepla a možnost použití na indukčních deskách. Saténový povrch venkovních stěn usnadňuje čištění a odolává opotřebení v profesionálním provozu. Robustní ocelové rukojeti, připevněné vícebodovým svařováním, zůstávají při běžném provozu dostatečně chladné na dotek, čímž se snižuje riziko popálení obsluhy.

Technické parametry

• Značka: HENDI (Kitchen Line)
• Objem: 21 L
• Rozměry (⌀×V): ⌀320 × (H)270 mm
• Materiál stěn: nerezová ocel s saténovým povrchem
• Dno: zapouzdřené sendvičové (hliníkové jádro + ocel)
• Kompatibilita: všechny zdroje tepla včetně indukce
• Rukojeti: ocelové, vícebodové svařování, chladné na dotek
• Poklice: bez poklice
• Určení: profesionální kuchyně, jídelny, gastro provozy

Praktické přínosy v provozu

Snížení provozních nákladů: lepší vodivost dna znamená kratší dobu vaření a úsporu energie na indukčních i plynových zdrojích. Zvýšení efektivity: velký objem 21 l umožňuje přípravu větších porcí najednou, čímž se zkracuje doba výdeje a zvyšuje průtok pracovních cyklů. Bezpečnost a ergonomie: pevné ocelové rukojeti s vícebodovým svařováním minimalizují riziko uvolnění a zajišťují stabilní manipulaci i při plném hrnci. Odolnost a údržba: saténový povrch a robustní konstrukce odolávají častému mytí a intenzivnímu používání.

Doporučené využití

Hrnec je vhodný pro dušení, přípravu polévek, omáček, vaření příloh a velkých dávkách pokrmů v univerzálních provozech – školních jídelnách, nemocničních kuchyních, restauracích a hotelech. Jako součást profesionálního gastro vybavení nabízí konzistentní výkon při každodenním nasazení.

Proč koupit právě tento hrnec

✓ Efektivní vaření pro velké dávky (21 L) ✓
✓ Kompatibilní s indukcí pro moderní provozy ✓
✓ Rovnoměrné rozložení tepla díky sendvičovému dnu ✓
✓ Odolný saténový povrch pro snadné čištění ✓
✓ Bezpečné ocelové rukojeti zajišťují spolehlivou manipulaci ✓

Produkt je ideální volbou pro každé profesionální prostředí hledající spolehlivý, energeticky úsporný a odolný profesionální hrnec. V nabídce gastro vybavení od značky HENDI představuje tento dušicí hrnec kombinaci trvanlivosti a provozní úspory, kterou ocení jak restaurace, tak nemocniční nebo školní kuchyně.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.