Vysoký hrnec na dušení - bez poklice, HENDI, Kitchen Line, 32L, ⌀360x(H)320mm

Vysoký hrnec na dušení - bez poklice, HENDI, Kitchen Line, 32L, ⌀360x(H)320mm

Ideální volba pro profesionální provozy: tento vysoký hrnec HENDI je navržen pro náročné kuchyně škol, jídelen, restaurací, nemocnic, obcí a hotelů. Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, vysokou odolnost a kompatibilitu s indukčními varnými deskami, což ulehčuje přípravu větších objemů pokrmů a zvyšuje provozní efektivitu. 🍲

Popis produktu

Vysoký hrnec bez poklice z řady HENDI Kitchen Line kombinuje výhody sendvičového dna s nerezovým korpusem. Zapouzdřené sendvičové dno spojuje tepelnou vodivost hliníku s mechanickou pevností a magnetickými vlastnostmi oceli, což umožňuje použití na všech typech varných zdrojů včetně indukce. Saténový povrch všech vnějších částí zvyšuje odolnost proti opotřebení a usnadňuje údržbu. Ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají chladnější na dotek a zvyšují bezpečnost obsluhy.

Technické parametry

• Objem: 32 L
• Průměr: ⌀360 mm
• Výška: 320 mm
• Materiál korpusu: nerezová ocel se saténovým povrchem
• Typ dna: zapouzdřené sendvičové dno (hliník + magnetická ocel)
• Kompatibilita varných zdrojů: plynové, elektrické, sklokeramické a indukční
• Rukojeti: ocelové, vícebodově svařované, chladnější na dotek
• Vhodné pro: profesionální kuchyně, gastro vybavení, velkokapacitní vaření

Přínosy v provozu

Rychlé a rovnoměrné vaření: sendvičové dno zrychluje náběh teploty a eliminuje studená místa, což zkracuje dobu vaření a snižuje spotřebu energie — přímý dopad na provozní náklady. Odolnost a bezpečnost: pevné svařované rukojeti a saténový povrch snižují riziko poškození při každodenním používání. Vhodné pro provozy používající indukční varné desky i pro tradiční plynové sporáky.

Použití v profesionální kuchyni

Hrnec je optimalizovaný pro přípravu větších objemů polévek, gulášů, dušených mas a omáček. Snadná manipulace a rychlé odvádění tepla umožňují plynulou práci při přípravě jídelních lístků školních jídelen, nemocnic nebo hotelových kuchyní. Lze jej snadno kombinovat s dalším gastro vybavením značky HENDI a doplnit sortiment o mrazicí skříně či mrazáky pro gastro, pokud provoz vyžaduje skladování velkých objemů surovin nebo hotových jídel.

Důvody ke koupi

✅ Vysoká odolnost proti každodennímu provozu

✅ Kompatibilita s indukcí i tradičními zdroji

✅ Úspora energie díky efektivnímu dnu

✅ Bezpečná manipulace díky chladnějším rukojetím

✅ Snadná údržba a profesionální vzhled saténového povrchu

HENDI vysoký hrnec na dušení představuje spolehlivé řešení v oblasti profesionální kuchyně a gastro vybavení — vhodné pro každodenní intenzivní provoz, kde je kladen důraz na výkon, bezpečnost a dlouhou životnost. Díky kompatibilitě s širokým spektrem varných zařízení a kvalitnímu provedení se stane základním nástrojem vaší kuchyně.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.