Vysoký hrnec na dušení - bez poklice, HENDI, Kitchen Line, 8,9L, ⌀240x(H)200mm

Vysoký hrnec na dušení - bez poklice, HENDI Kitchen Line, 8,9L, ⌀240x(H)200mm

Vysoký hrnec HENDI je navržen pro intenzivní provozy – školní jídelny, závodní kuchyně, nemocnice, restaurace i hotely. Nabízí rovnoměrné rozložení tepla, rychlý přenos energie a odolnou konstrukci, která zvyšuje efektivitu přípravy velkých objemů pokrmů. Díky kombinaci hliníkového jádra a ocelového pláště je ideální pro indukční vařiče i klasické hořáky, přičemž saténový povrch a robustní ocelové rukojeti zajišťují bezpečný a profesionální vzhled. Perfektní volba pro každé gastro vybavení, které vyžaduje spolehlivost a dlouhou životnost. 😊

Popis produktu

Profesionální hrnec na dušení z řady HENDI Kitchen Line kombinuje výhody hliníkového jádra pro rychlé a homogenní vedení tepla s nerezovým povrchem odolným vůči opotřebení. Zapouzdřené sendvičové dno zaručuje stabilní kontakt s varnou plochou a minimalizuje riziko místního přehřívání. Ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají při běžném provozu chladnější a usnadňují manipulaci s objemným nádobím. Výsledkem je efektivní příprava gulášů, dušených mas, polévek či velkých porcí příloh bez ztráty kvality.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Řada: Kitchen Line
• Objem: 8,9 L
• Rozměry: ⌀240 x (H)200 mm
• Materiál těla: nerezová ocel s hliníkovým jádrem
• Typ dna: zapouzdřené sendvičové dno (hliník + ocel)
• Kompatibilita: vhodné i pro indukční vaření
• Povrch: saténový povrch všech vnějších ploch
• Rukojeti: ocelové, vícebodově svařované
• Dodání: bez poklice

Praktické využití a přínosy pro provoz

V provozech s vysokým zatížením zkracuje tento hrnec dobu ohřevu díky rychlému vedení tepla hliníkovým jádrem, což snižuje energetické náklady a čas přípravy. Rovnoměrné rozložení tepla předchází připálení a zajišťuje konzistentní kvalitu hotových pokrmů – klíčové pro školní jídelny, nemocnice a restaurace, kde je důležitá opakovatelnost porcí. Saténový povrch minimalizuje viditelné oděrky a usnadňuje údržbu, zatímco robustní konstrukce odolá mechanickému namáhání při každodenním profesionálním provozu. Kompatibilita s indukcí rozšiřuje možnosti nasazení na moderní indukční varné desky v kuchyních i větších gastro provozech. 🔧

Co produkt usnadňuje a jak šetří náklady

Úspora energie: rychlé předehřátí a efektivní vedení tepla sníží spotřebu paliva/elektřiny. Úspora času: rovnoměrné vaření bez potřeby častého míchání. Životnost: odolné materiály a konstrukce minimalizují potřebu častých výměn vybavení. Všechny tyto faktory přispívají k nižším provozním nákladům v profesionálních kuchyních.

Důvody ke koupi

✅ Vyšší efektivita vaření díky sendvičovému dnu

✅ Kompatibilita s indukcí pro moderní gastro kuchyně

✅ Odolná konstrukce vhodná pro intenzivní provoz

✅ Bezpečná manipulace díky chladným ocelovým rukojetím

✅ Profesní vzhled se saténovým povrchem pro reprezentativní provozy

Pro koho je určen

Hrnec je určen pro provozy, které vyžadují spolehlivé, odolné a univerzální nádobí: školní a závodní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely, obce a další veřejné instituce zabývající se přípravou větších objemů jídel. Ideální doplněk do gastro vybavení každé profesionální kuchyně značky HENDI a dalších profesionálních provozů.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.