Vysoký hrnec na dušení – s poklicí, HENDI, Profi Line, 5,9L, ⌀200x(H)190mm

Vysoký hrnec na dušení – HENDI Profi Line, 5,9 L (⌀200×H190 mm) – pro náročné gastro provozy

Vysoký hrnec na dušení HENDI Profi Line je navržen pro každodenní provoz v profesionálních kuchyních, školních jídelnách, nemocnicích, hotelech a restauracích. Díky robustnímu sendvičovému dnu a kvalitní nerezové oceli zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, rychlejší vaření a nižší spotřebu energie, což snižuje provozní náklady a zvyšuje efektivitu přípravy velkých objemů pokrmů. 🙂

Klíčové vlastnosti a konstrukce

Hrnec má silné sendvičové dno (nerezová ocel – hliník – nerezová ocel), které kombinuje výbornou vodivost hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli. To umožňuje použití na indukčních varných deskách a zaručuje stabilní teplotu při dušení, smažení i vaření větších objemů. Duté rukojeti snižují přenos tepla a zvyšují bezpečnost obsluhy. Víko z 1 mm nerezové oceli s otvory pro uvolnění páry umožňuje kontrolované odpařování tekutin bez nutnosti častého odklápění.

Technické parametry

• Značka: HENDI (Profi Line)
• Objem: 5,9 L
• Rozměry: ⌀200 × (H)190 mm
• Materiál těla: nerezová ocel
• Typ dna: sendvičové (nerez/hliník/nerez)
• Víko: 1 mm nerezová ocel s otvory pro páru
• Rukojeti: duté nerezové, tepelně izolované
• Kompatibilita: vhodné pro indukční sporáky
• Údržba: snadno čistitelné povrchy nerezové oceli

Praktické přínosy v provozu

Snížení nákladů: rychlejší a rovnoměrné rozložení tepla zkracuje dobu vaření a tím i spotřebu energie. Efektivita přípravy: stabilní teplota při dušení umožňuje konzistentní výsledky při velkých dávkách. Bezpečnost a ergonomie: duté rukojeti a pevné víko snižují riziko popálení a nechtěného rozstřiku. Hygiena: hladké nerezové povrchy jsou odolné vůči usazování nečistot a snadno se udržují v restauracích, jídelnách i nemocnicích.

Důvody ke koupi

Pro koho je produkt určen

Ideální volba pro školy, jídelny, nemocnice, obce, hotely a profesionální restaurace, které hledají spolehlivé a úsporné řešení pro dušení, vaření omáček, přípravu polévek a větších porcí. Produkt je součástí sortimentu gastro vybavení značky HENDI a osloví provozy vyžadující odolnost, výkon a dlouhou životnost.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.