Vinotéky - Výška (mm) - 860
Profesionální přichlazované vinotéky jsou nezbytným doplňkem každého baru, restaurace či vinárny. Jsou navrženy tak, aby vína udržovaly v ideální teplotě pro okamžitý servis – ať už jde o bílá, růžová či šumivá vína, která vyžadují precizní tepelný režim.
- ✔ Optimální teplota servisu: Víno je vždy připraveno k okamžitému podávání hostům.
- ✔ Atraktivní prezentace: Prosklené dveře a vnitřní osvětlení přemění vinotéku v elegantní prodejní prvek.
- ✔ Kompaktní řešení: Navrženo pro snadné začlenění do barového pultu nebo zázemí restaurace.
Vinotéka TEFCOLD TFW100-S
| Výška (mm) | 860 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 295 |
| Hloubka (mm) | 570 |
| Objem (L) | 57 |
| Energetická třída | F |
Přichlazované vinotéky se liší od archivačních tím, že jejich hlavním úkolem je rychlá obrátka a připravenost na servis. Jsou vybaveny výkonnými agregáty, které umožňují časté otevírání bez kolísání teploty. V naší nabídce najdete modely, které kombinují eleganci s provozní odolností, kterou vyžaduje každodenní gastro provoz.
Doporučujeme modely značek Tefcold, Enofrigo či Arktic, které nabízejí skvělou vizibilitu lahví. Hledáte-li spíše zařízení pro dlouhodobé skladování zásob, nahlédněte do kategorie našich profesionálních chladicích skříní ✅.
Často kladené dotazy
- ➔ V čem se liší přichlazovaná vinotéka od běžné lednice?
- Běžná lednice má často příliš agresivní chlazení a vibrace, které mohou vínu uškodit. Přichlazovaná vinotéka je kalibrována na vyšší teplotní rozsah ideální pro víno, má tlumenější chod motoru a police uzpůsobené pro horizontální skladování lahví tak, aby korek zůstal stále vlhký.
- ➔ Je lepší jednozónová nebo dvouzónová vinotéka?
- Pokud podáváte široké spektrum vín, je dvouzónová vinotéka nezbytností – v jedné zóně můžete mít bílé víno při 8–10 °C a ve druhé např. lehčí červená vína při 14–16 °C. Jednozónové vinotéky jsou vhodné tam, kde máte jasně vymezený sortiment (např. pouze bílá vína pro rozlévání).
- ➔ Proč je důležité UV sklo u prosklených vinoték?
- UV záření (přirozené i umělé) urychluje stárnutí vína a může negativně ovlivnit jeho chuť. Profesionální vinotéky jsou proto vybaveny skly s UV filtrem, který blokuje škodlivé záření a chrání kvalitu vína i v prosvětleném restauračním provozu.