Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI ACTIVE W20A (20x GN1/1-EN)

Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI ACTIVE W20A (20x GN1/1-EN) – Nejvyšší úroveň chlazení a flexibility pro profesionály

Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI ACTIVE W20A (20x GN1/1-EN) představuje špičkové řešení pro profesionální gastronomii, kde jsou rychlost, efektivita a kvalita potravin rozhodujícími faktory. Zařízení poskytuje více než standardní mrazák pro gastro provozy – spojuje v sobě rychlé zchlazení, šetrné rozmrazování, teplé udržování, dehydrataci, kynutí a krystalizaci čokolády. Právě tato flexibilita dělá z MODI ACTIVE W20A nejvhodnější volbu pro školy, restaurace, jídelny, nemocnice, hotely i další veřejné instituce. Ušetříte čas, minimalizujete odpad a maximalizujete bezpečnost a kvalitu skladovaných potravin.

Přehled klíčových technických parametrů

• Kapacita: 20 x GN1/1 nebo 20 x plech 600x400 mm – Ideální pro větší provozy s potřebou zpracování většího objemu pokrmů.
• Zchlazovací/zmrazovací výkon: 88 kg/62 kg – Vysoká efektivita pro bezpečné rychlé zchlazení či zmrazení pokrmů.
• Teplotní rozsah: -40 °C až +65 °C – Pokrývá celou škálu procesů v kuchyni (zmrazování, chlazení, kynutí, sušení, regenerace).
• Chladicí výkon: 8 636 W – Spolehlivě zvládne i špičkové nasazení v profesionálním provozu.
• Nastavitelný výkon ventilátoru: 25–100 % (po 1 %) – Pracuje šetrně i intenzivně dle potřeb pokrmu.
• Dotykový panel MODI 4,3”: Intuitivní ovládání, možnost přednastavených i manuálních programů.
• Jednobodová teplotní sonda: Precizní kontrola teploty jádra pokrmů, eliminace rizika přehřátí či nedostatečného zchlazení.
• Energeticky úsporné řešení: Izolace 60 mm, chladivo R290, automatické odmrazování horkým plynem.
• Monitorovací systém COSMO: Snadná vzdálená kontrola a bezpečnostní monitoring z mobilního zařízení.
• Rozměry (š/h/v): 810 × 1015 × 2210 mm – Ideální půdorysná plocha do profesionálních kuchyní.
• Hmotnost zařízení: 225 kg – Robustní konstrukce zajišťuje dlouhodobou spolehlivost.

Praktické využití a přínosy pro gastro provoz

- Umožňuje efektivní plánování výroby pokrmů - Snižuje ztráty díky rychlému zchlazení a možností opakovaného zmrazení - Zajišťuje maximální bezpečnost a hygienu potravin - Šetří energii a čas obsluhy díky automatickým cyklům - Rozšiřuje nabídku pokrmů (dehydratování, kynutí těsta, krystalizace čokolád) - Perfektní pro velkokapacitní školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, catering nebo hotelové provozy

Značka Coldline – Tradice, kvalita a důvěryhodnost

Coldline je přední evropská značka v oboru mrazicích a chladicích zařízení pro profesionální kuchyně. Vyznačuje se dlouholetou tradicí, inovacemi i precizním zpracováním a zárukou dostupnosti náhradních dílů pro gastro vybavení. Vsaďte na profesionální gastro zařízení s jistotou dlouhodobé podpory.

Záruční a pozáruční servis, dostupnost dílů a platba na fakturu

- Rychlý záruční i pozáruční servis gastro zařízení po celé ČR - Dostupné originální náhradní díly - Možnost nákupu na fakturu se splatností (ideální pro školy, veřejný sektor, obce) ✅ - Technická podpora a proškolení personálu

Proč si pořídit Coldline MODI ACTIVE W20A?

✅ Nejširší spektrum funkcí v segmentu mrazicích zařízení ✅ Výrazná úspora času a nákladů ✅ Maximální bezpečnost a hygiena potravin ✅ Ideální pro velkokapacitní provozy ✅ Snadná integrace do digitálního monitoringu ✅ Robustnost a spolehlivost značky Coldline ✅ Dostupnost servisu a podpory v ČR ✅ Možnost platby na fakturu pro veřejné instituce

Vhodné využití

MODI ACTIVE W20A doporučujeme pro školní jídelny, provozy nemocnic, kuchyně restaurací a hotelů, cateringové firmy, výrobce dezertů, pekárny a všude tam, kde je klíčová rychlost, kvalita a maximální bezpečnost potravin.