Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI ACTIVE W6A 800 (6x GN1/1-EN)

Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI ACTIVE W6A 800 (6x GN1/1-EN) – Multifunkční řešení pro profesionální gastro provozy

Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI ACTIVE W6A 800 představuje špičkové gastro vybavení, které posune efektivitu vaší kuchyně na zcela novou úroveň. Díky extrémně flexibilnímu využití – od rychlého zchlazování, zmrazování, rozmrazování, regenerace, dehydratace, kynutí až po krystalizaci čokolády – je tento přístroj ideální volbou pro školy, školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely i veřejné instituce. Minimalizujte plýtvání, snižte provozní náklady a navíc zajistěte nejvyšší bezpečnost potravin díky inovativnímu řízení teploty a vlhkosti.

Technické parametry a klíčové vlastnosti

• Kapacita: 6x GN1/1 nebo 6x 600×400 mm – optimální pro provozy střední velikosti
• Rozsah teplot: -40°C až +65°C – umožňuje rychlé zchlazování, zmrazení i tepelné uchovávání
• Zchlazovací výkon: +90°C na +3°C pro 27 kg
• Zmrazovací výkon: +90°C až -18°C pro 21 kg
• Regulace výkonu ventilátoru: 25 %–100 % po 1 % bodu – přesné přizpůsobení typu potraviny
• Moderní dotykové ovládání MODI 4,3”: uživatelsky přívětivé, CZ menu
• Sonda na teplotu jádra: jednobodová pro maximální bezpečnost a přesnost
• Připojení k Wi-Fi monitoringu COSMO – dohled odkudkoli, bezpečný provoz
• USB port, zesílená izolace (60 mm), automatické odmrazování horkým plynem
• Rozměry: 780 × 800 × 913 mm (š × h × v) • Příkon: 1670 W • Hmotnost: 130 kg
• Chladivo: R290 (ekologické a efektivní)

Praktické využití a hlavní přínosy

Coldline MODI ACTIVE W6A 800 šetří čas a snižuje ztráty – připravíte i velký objem jídel bezpečně a kvalitně. Perfektní volba pro profesionální kuchyně, školní jídelny, nemocniční stravování, cateringy, hotely i domovy seniorů. Šetrné technologie prodlužují skladovatelnost surovin až o 70 % bez ztráty kvality, minimalizují bakteriologická rizika a umožňují bezpečné přepracování neprodaných pokrmů bez snížení kvality.

Vysoká efektivita, bezpečnost a flexibilita

Snadné intuitivní ovládání, možnost manuálního i automatického cyklu, přesné chlazení/zmrazení/dehydratace i kynutí bez rizika vysušení. Wi-Fi monitoring a ukládání dat zvyšují kontrolu nad každým procesem výroby, což je pro profesionální gastro provozy zásadní. Díky nízkým provozním nákladům a ekologickému chladivu splníte i nejpřísnější normy.

Výrobce, servis a podpora

Coldline – renomovaná značka s dlouholetou tradicí v oblasti profesionálního gastro vybavení, garantuje vysokou kvalitu, spolehlivost a dostupnost náhradních dílů pro gastro zařízení. K tomu získáváte rychlý záruční a pozáruční servis pro vaše maximální pohodlí. Platba na fakturu pro školy, obce i veřejné instituce samozřejmostí!

Důvody ke koupi produktu Coldline MODI ACTIVE W6A 800

✔️ Špičková multifunkčnost a univerzální použití
✔️ Maximální bezpečnost a hygiena provozu
✔️ Snížení plýtvání a prodloužení trvanlivosti potravin
✔️ Moderní ovládání, monitoring a jednoduchá integrace do provozu
✔️ Podpora, servis a rychlá dostupnost náhradních dílů
✔️ Nízké provozní náklady a ekologický provoz
✔️ Možnost platby na fakturu se splatností