Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI ACTIVW W6AG 700 (6x GN1/1)

Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI ACTIVW W6AG 700 (6x GN1/1) – Špičková technologie pro efektivitu a bezpečnost v gastro provozech

Vsaďte na špičku v oblasti šokového zchlazování a zmrazování s multifunkčním zařízením Coldline MODI ACTIVW W6AG 700 (6x GN1/1), které posouvá hranice bezpečnosti, flexibility a kvality v moderních gastronomických provozech. Tento profesionální šokový zchlazovač/zmrazovač přináší rychlé chlazení, zmrazení, regeneraci, sušení, kynutí i krystalizaci čokolády – vše s maximální přesností a při zachování kulinářské kvality vašich pokrmů. Ušetřete čas, minimalizujte odpad a držte vaši kuchyni v souladu s nejvyššími hygienickými standardy.

Technické parametry a přednosti

• Kapacita: 6x GN1/1 (linie 700) – ideální rozměry pro školní jídelny, restaurace, nemocnice
• Chladicí výkon: 2084 W – rychlé zchlazení a zmrazení větších objemů pokrmů
• Rozsah teplot: -40°C až +65°C – flexibilní využití pro chlazení, zmrazování i regeneraci
• Nastavení ventilace: 25–100 % (po 1 %) – precizní kontrola proudění vzduchu dle potřeby potravin
• Intuitivní dotykový panel MODI 4,3” – přehledné ovládání, záznamy, recepty a manuální nastavení
• Automatická sonda: pro měření teploty jádra pokrmu, garance bezpečné přípravy
• Automatické odmrazování horkým plynem – šetří čas obsluze
• Rozměry (ŠxHxV): 710 x 700 x 913 mm – kompaktní provedení pro snadnou integraci
• Izolace: 60 mm – minimalizace tepelných ztrát, nízká spotřeba energie
• Chladivo: R290 – ekologické řešení s ohledem na životní prostředí
• Napájení: 230 V / 1N / 50 Hz
• Hmotnost: 115 kg – robustní konstrukce pro dlouhodobý provoz
• Možnost připojení systému COSMO (Wi-Fi monitoring) – online kontrola a správa zařízení

Praktické využití v profesionálních gastro provozech

Coldline MODI ACTIVW W6AG 700 je vyvinut pro nejnáročnější provozy – školy, jídelny, nemocnice, restaurace, hotely i veřejné instituce. Přístroj výrazně zkracuje dobu chlazení a zmrazení, zabraňuje množení bakterií a prodlužuje trvanlivost potravin až o 70 %. Multifunkčnost oceníte při velmi širokém spektru provozních úloh – od sušení sezonního ovoce až po přesné kynutí těsta bez přivlhčování, včetně citlivých procesů jako je krystalizace čokolády.

Efektivita, ekonomika a bezpečnost

- Minimalizace ztrát a plýtvání díky rychlému procesu zchlazování a zmrazení - Flexibilní režimy šetří čas a zvyšují kapacitu kuchyně - Snadná údržba a automatizace snižují provozní náklady - Zajištění bezpečnosti potravin díky přesné kontrole teplot

Kvalita značky Coldline a špičkový servis

Coldline – renomovaný italský výrobce se 30letou tradicí na trhu profesionálního gastro vybavení. Záruka důvěryhodnosti, inovací, celoevropského servisu a rychlé dostupnosti náhradních dílů pro gastro vybavení. Nabízíme záruční i pozáruční servis gastro zařízení, technickou podporu i odborné zaškolení obsluhy.

Finanční výhody nákupu

- Možnost platby na fakturu se splatností 14 až 30 dní (vhodné pro školy, veřejné instituce, nemocnice) - Výhodná investice do dlouhodobě bezproblémového provozu - Rychlá návratnost díky nižším provozním nákladům

Důvody ke koupi Coldline MODI ACTIVW W6AG 700

✅ Rychlé šokové zchlazení a zmrazení pro maximální bezpečnost potravin ✅ Multifunkční využití s přesným řízením parametrů ✅ Snadná obsluha a intuitivní dotykové ovládání ✅ Možnost vzdáleného Wi-Fi monitoringu zařízení ✅ Robustní konstrukce a dlouhá životnost ✅ Špičkový servis a rychlá dostupnost náhradních dílů ✅ Možnost platby na fakturu pro školy a veřejné zákazníky