Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W6UG 700 (6x GN1/1)

Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W6UG 700 (6x GN1/1) – Profesionální mrazicí zařízení pro maximální efektivitu gastro provozů

Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W6UG 700 představuje ideální řešení pro všechny profesionální kuchyně, které kladou důraz na rychlost, bezpečnost a kvalitu zpracování surovin. Díky špičkové technologii je tento moderní šokový zchlazovač a zmrazovač zárukou zachování čerstvosti, struktury, chuti i nutriční hodnoty potravin. Umožňuje efektivně řídit proces chlazení a mrazení od -40 °C do +10 °C, čímž minimalizuje růst bakterií a výrazně prodlužuje trvanlivost vašich pokrmů. Dokonale splňuje náročné požadavky školních jídelen, restaurací, nemocnic, obcí, hotelů i dalších veřejných institucí.

Proč zvolit právě tento šokový zchlazovač/zmrazovač?

- 💼 Maximální bezpečnost potravin – rychlé zchlazení s blokací množení bakterií. - ♻️ Výrazná úspora provozních nákladů – kratší cykly, nižší spotřeba energií. - 🚀 Špičková technologie MODI UP – přesné řízení teploty, rychlosti ventilace a doby cyklu pro každý typ potraviny. - 📈 Zvýšení kapacity výroby – zchlazení až 24 kg jídla z +90 °C na +3 °C, zmrazení 18 kg z +90 °C na -18 °C. - ✔️ Robustní konstrukce a bezpečnost – zesílená izolace, automatické odmrazování, samouzavírací dveře. - 👨‍🍳 Uživatelská přívětivost – intuitivní 4,3” dotykový panel s možností ukládání vlastních receptů.

Technické parametry a klíčové vlastnosti

• Kapacita: 6x GN1/1 (ideální pro větší denní výdej středních i velkých provozů)
• Teplotní rozsah: -40 až +10 °C (vhodné pro šokové chlazení i mrazení)
• Chladicí výkon: 2084 W (rychlé a efektivní snížení teploty potravin, vyšší výsledná kvalita)
• Izolace: 60 mm (minimální tepelné ztráty, úspora energie)
• Ovládací panel: MODI UP, dotykový 4,3” displej (rychlé a přehledné ovládání)
• Regulace ventilace: 25–100 % (vhodné pro citlivé i robustní potraviny)
• Automatické i manuální programy: plně přizpůsobitelné včetně inteligentní knihy receptů
• Port USB: snadný přenos a zálohování dat, napojení na monitoring COSMO
• Jednobodová vpichová sonda: přesná kontrola teploty jádra
• Chladivo: ekologické R290
• Napájení: 230 V / 1N / 50 Hz, příkon 1270 W
• Klimatická třída: 5 (vhodné i do náročného prostředí)
• Rozměry (ŠxHxV): 710 x 700 x 913 mm (kompaktní provedení při vysoké kapacitě)
• Hmotnost: 115 kg

Praktické přínosy v provozu

- Zajištění vysoké hygieny a bezpečnosti jídel díky rychlému snížení teploty - Snížení plýtvání a ztrát díky prodloužené trvanlivosti a kvalitě potravin - Možnost přípravy pokrmů dopředu a jejich efektivního skladování - Jednoduché ovládání s možností vlastních receptů pro různé druhy jídel - Rychlá návratnost investice díky úsporám energií a zvýšené efektivitě výdeje

Využití produktu

Tento šokový mrazicí zchlazovač je ideální pro školní jídelny, gastronomická zařízení, firemní kantýny, hotely, nemocnice, komunitní kuchyně, cateringové služby i další provozy, kde je potřeba zajistit špičkové hygienické standardy a vysokou obrátku jídla.

O značce Coldline

Značka Coldline je synonymem italské kvality, inovace a spolehlivosti v oblasti profesionálního gastro vybavení. Letité zkušenosti s vývojem a výrobou garantují vysokou životnost, maximální výkon a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení po celou dobu používání.

Záruční a pozáruční servis, finanční výhody

Pro naše zákazníky zajišťujeme rychlý záruční i pozáruční servis gastro zařízení, odbornou technickou podporu a bezproblémový přístup k náhradním dílům. Nabízíme možnost platby na fakturu se splatností – výhodné zejména pro školy, obce, státní instituce a větší provozovatele.

5 důvodů ke koupi

✔️ Zaručená bezpečnost potravin a delší trvanlivost ✔️ Moderní technologie a intuitivní použití ✔️ Výrazná úspora provozních nákladů ✔️ Možnost propojení s monitoringem a snadná správa dat ✔️ Profesionální záruční a pozáruční servis Coldline