Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W5U 800 (5x GN1/1-EN)

Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W5U 800 (5x GN1/1-EN) – Maximální efektivita a bezpečnost ve vašem gastro provozu

Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W5U 800 od renomované značky Coldline představuje špičku v oblasti profesionálního chlazení a mražení potravin. Tento multifunkční přístroj je navržen speciálně pro intenzivní provozy, kde je klíčová rychlost, bezpečnost a zachování nejvyšší kvality surovin. Nabízí unikátní kombinaci automatického i manuálního režimu, technologicky pokročilou regulaci teploty a inteligentní řízení proudění vzduchu. Díky dokonalé izolaci a robustní konstrukci je vhodný pro školy, školní jídelny, restaurace, hotely, nemocnice i veřejné instituce, kde je klíčové šetřit čas, energii a minimalizovat riziko znehodnocení potravin.

Přehled klíčových funkcí a parametrů

• Chladicí kapacita: 22 kg (zchlazení: +90 °C/+3 °C), 17 kg (zmrazení: +90 °C/-18 °C) – ideální pro větší dávky v profesionálních provozech
• Regulace teploty: v rozmezí -40°C až +10°C – možnost šokového chlazení i hlubokého zamrazení specifických surovin
• Nastavitelný výkon ventilátoru: 25–100 % (po 1 %) – přesné přizpůsobení intenzity proudění vzduchu citlivým i běžným potravinám
• Moderní dotykový panel MODI Touch 4,3”: přehledné a intuitivní ovládání, možnost uložení vlastních programů a receptur
• Systém monitoringu Cosmo (Wi-Fi): vzdálené sledování, optimalizace provozu a bezpečnosti potravin přes mobil či PC
• Konstrukce: robustní provedení, zesílená izolace 60 mm, automatické odmrazování, samouzavírací dveře – nízké tepelné ztráty a maximální hygienická bezpečnost
• Kapacita GN 1/1 a plechů 600x400 mm: 5 zásuvů – vysoká flexibilita v uspořádání vsunů
• Snadný přenos dat: USB port pro zálohování provozních dat a aktualizace
• Sonda na měření teploty jádra: automatická detekce použití – špičková kontrola kvality pokrmů
• Rozměry (š x h x v): 780 x 800 x 853 mm, komora 660 x 415 x 310 mm, celková hmotnost 115 kg
• Ekologické chladivo: R290 – šetrné k životnímu prostředí
• Napájení a příkon: 230V/1N/50Hz, 1030 W – nízké provozní náklady

Praktické využití a přínosy v profesionální kuchyni

Maximalizujte bezpečnost a kvalitu pokrmů díky rychlému blokování množení bakterií a prodloužení trvanlivosti až o 70 %. Šokový zchlazovač a zmrazovač významně urychluje vaše workflow, umožňuje bezpečné uchování sezónních surovin, a tím snižuje náklady na nákup potravin v průběhu roku. Ideální pro každodenní vytížený provoz:

• školní jídelny
• restaurace a hotely
• nemocnice
• penziony a cateringové služby
• veřejné stravovací provozy a obce

Spolehlivost značky Coldline a záruka servisu

Coldline – evropský lídr v oblasti profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí kvalitních, inovativních a certifikovaných zařízení. Samozřejmostí je rychlý záruční i pozáruční servis, široká dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení a odborná technická podpora. Zakoupením produktu získáváte jistotu spolehlivosti, dlouhé životnosti a maximální bezpečnosti.

Finanční výhody a flexibilita plateb

• Možnost platby na fakturu pro školy, instituce i obce se splatností dle dohody • Splátkové programy na vyžádání – snadné plánování rozpočtu • Kompletní servisní a záruční služby bez starostí

Důvody ke koupi Coldline šokového zchlazovače/zmrazovače MODI UP W5U 800

✅ Vysoká bezpečnost a prodloužení trvanlivosti potravin ✅ Maximální efektivita díky rychlému zchlazování a zmrazování ✅ Dotykový panel a intuitivní ovládání pro každodenní snadnou práci ✅ Inteligentní správa a monitoring přes Wi-Fi – vždy pod kontrolou ✅ Energeticky úsporný provoz s nízkými náklady ✅ Servisní síť a dostupnost náhradních dílů pro gastro zařízení ✅ Šetrnost k životnímu prostředí a pečlivé zpracování ✅ Vhodné pro školy, nemocnice, restaurace i velké vývařovny ✅ Platba na fakturu pro školy a instituce