GRAEF nářezový stroj Graef BI 1920 DE - hladký ocelový nůž

Nářezový stroj GRAEF BI 1920 DE – hladký ocelový nůž pro efektivní provoz v moderní gastronomii

Pokud hledáte spolehlivý a přesný nářezový stroj určený pro profesionální provozy školních jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů i obecních institucí, je GRAEF BI 1920 DE tou pravou volbou. Tento robustní manuální kráječ nabízí maximální hygienu, jednoduchou obsluhu a rychlé čištění, což oceníte při každodenním nasazení. Vysoký výkon a technologie německé značky Graef společně s precizním nastavením tloušťky řezu snižují nejen provozní náklady, ale také zvyšují efektivitu obsluhy a bezpečnost personálu.

Přehled hlavních výhod a přínosů

GRAEF BI 1920 DE přináší do vašeho gastro provozu vysokou přesnost krájení, nízkou hlučnost a znamenitý výkon s možností přesné regulace síly řezu v rozsahu 0–15 mm. Hladký nerezový nůž o průměru 190 mm se postará o ostré řezy a bezpečnostní prvky včetně kvalitních krytů a přítlačky zajišťují ochranu uživatele při každodenním krájení uzenin, sýrů či pečiva. Robustní konstrukce ze slitiny hliníku s eloxovanou úpravou umožňuje snadnou údržbu a eliminuje riziko kontaminace.

Technické parametry a klíčové vlastnosti

• Výkonný motor 185 W (230 V) – tichý šnekový převod zaručuje stabilní výkon a dlouhou životnost
• Hladký ocelový nůž Ø 190 mm – ideální pro jemné i silnější plátky různé tloušťky
• Nastavení tloušťky řezu: 0–15 mm – přesně dle potřeb každé kuchyně i objemu výroby
• Bezpečnostní kryty a přítlačka – bezpečná manipulace a pohodlné porcování potravin
• Snadná údržba díky konstrukci z eloxovaného hliníku – snižuje nároky na čištění a prodlužuje životnost
• Součástí zařízení: broušení nože – rychlá obnova ostří přímo v provozu bez nutnosti demontáže
• Rozměry (š x h x v): 335 x 445 x 275 mm – kompaktní a dobře skladný stroj
• Max. průměr řezu: 200 x 145 mm – efektivní zpracování i větších kusů potravin
• Hmotnost: 9,4 kg – snadná manipulace a přenášení
• Barva: stříbrná – moderní design, vhodný do všech typů interiérů

Typické provozy a praktické využití

Tento nářezový stroj je ideální volbou pro malé a střední gastro provozy, především pro školní jídelny, nemocnice, domovy pro seniory, hotelová stravovací zařízení, veřejné instituce a cateringové firmy. Zajistí rychlé a pravidelné porcování uzenin, sýrů, salámů a dalších surovin s minimálním odpadem a úsporou času.

Proč zvolit GRAEF – kvalita a servis

Značka Graef je synonymem tradice a německé preciznosti již více než 50 let v oblasti gastro vybavení. Spolehněte se na rychlý záruční i pozáruční servis a dostupné náhradní díly pro gastro vybavení. Nabízíme také možnost platby na fakturu se splatností pro školy a veřejné instituce.

Praktické přínosy a úspory pro váš provoz

- Snadné nastavení síly řezu šetří suroviny i čas - Robustní a bezpečná konstrukce chrání personál - Rychlé broušení nože znamená stálou kvalitu řezu - Kvalitní materiály zaručují dlouhodobou životnost - Jednoduchá údržba a čištění urychlují obsluhu a snižují provozní náklady

Hlavní důvody ke koupi

✔️ Profesionální německá kvalita a dlouhá životnost produktu ✔️ Přesné a snadné nastavení řezu pro každodenní gastro provoz ✔️ Bezpečnostní prvky pro bezpečnou manipulaci ✔️ Vhodný do škol, hotelů, restaurací, nemocnic i obcí ✔️ Rychlý záruční servis a dostupnost náhradních dílů ✔️ Možnost platby na fakturu pro instituce