GRAEF nářezový stroj Graef CONCEPT 30 - zubatý nůž/ocel

Profesionální nářezový stroj GRAEF CONCEPT 30 – Zubatý nůž/ocel pro gastronomické provozy

Nářezový stroj GRAEF CONCEPT 30 je ideálním řešením pro školní kuchyně, restaurace, nemocnice, jídelny, hotely i obecní provozy, které vyžadují rychlé, přesné a hygienicky bezpečné krájení potravin. Tento manuální stroj se vyznačuje vysokou efektivitou, výkonem a snadnou údržbou. Zubatý nůž z oceli o průměru 300 mm umožňuje bezproblémové porcování uzenin, masa, sýrů, pečiva, ovoce i zeleniny při zachování kvality řezu. Promyšlená robustní konstrukce a hybridní pohon s šnekovou převodovkou garantuje spolehlivý nepřetržitý provoz a nízké provozní náklady – přesně to, co profesionální provozy v gastronomii vyžadují.

Přehled hlavních technických vlastností

• Průměr ocelového zubatého nože: 300 mm – extra ostrý pro precizní krájení uzenin a dalších surovin
• Motor: 300 W – tichý, účinný a chlazený hybridní pohon s bezúdržbovou šnekovou převodovkou
• Řezná kapacita: max. průměr 198 mm, max. obdélníkový řez 230 x 180 mm
• Nastavení tloušťky řezu: 0–20 mm – plynulé a přesné nastavení dle potřeby
• Zařízení na broušení: Ano – integrovaný brousek pro jednoduchou údržbu a dlouhou živostnost nože
• Provedení: Eloxovaný hliník/PE, černé a stříbrné plasty (další barvy na objednávku)
• Vestavěné chlazení motoru: Zajišťuje spolehlivý provoz i při dlouhodobém zatížení
• Základní rozměry: 350 × 470 × 376 mm, hmotnost 20 kg – kompaktní pro umístění do kuchyně nebo pultu
• Snadná hygiena: Optimální přístup všech částí pro rychlé čištění a splnění hygienických standardů

Praktické přínosy v provozu

- Zrychlení přípravy surovin díky rychlému a konzistentnímu krájení bez nutnosti ruční práce - Snížení provozních nákladů – nízká spotřeba energie, minimální údržbové zásahy - Bezpečný provoz – stabilní konstrukce a snadná manipulace s vozíkem - Multifunkčnost – vhodný pro uzeniny, sýry, maso, pečivo i ovoce/zeleninu - Snadné čištění a sanitace – důkladné promyšlené provedení umožňuje rychlou údržbu

Typy provozů a konkrétní využití

Nářezový stroj GRAEF CONCEPT 30 oceníte v:

• školních jídelnách a kuchyních,
• restauracích, bistrech, bufetech,
• hotelových provozech, cateringových službách,
• veřejných institucích a obecních provozech,
• menších i větších prodejnách potravin či řeznictvích.

Díky robustnosti a kvalitě zpracování vydrží i v zátěžových podmínkách.

GRAEF – záruka kvality a evropské tradice

Značka GRAEF patří mezi špičku evropského trhu s gastro vybavením, vyznačuje se přesností, dlouhou životností a kvalitním servisem. Více než 60 let zkušeností znamená důvěryhodnost, bohaté know-how a vždy dostupné náhradní díly pro gastro vybavení.

Servis, záruka a podpora zákazníků

- Rychlý záruční i pozáruční servis gastro zařízení - Dostupnost náhradních dílů a spotřebních součástí - Odborné poradenství - Možnost platby na fakturu se splatností pro školy, obce a veřejné instituce

Důvody ke koupi GRAEF CONCEPT 30

✔️ Vysoká přesnost a rychlost krájení ✔️ Nízké náklady na provoz a údržbu ✔️ Vhodný pro široké spektrum surovin ✔️ Snadno omyvatelné komponenty a vysoký hygienický standard ✔️ Robustní design a evropská kvalita výrobce ✔️ Záruční a pozáruční servis, dostupnost dílů ✔️ Možnost platby na fakturu pro školy a instituce

Finanční výhody a doporučené využití

Investicí do GRAEF CONCEPT 30 získáváte nejen trvanlivý a efektivní pomocník, ale i reálnou úsporu provozních nákladů a jistotu dlouholeté podpory výrobce. Produkt doporučujeme všem gastro provozům, kde záleží na rychlosti, pohodlí, bezpečnosti a profesionální úrovni zpracování potravin.