Konvektomat Millennial Touch Screen Bakery s automatickým mycím systémem, 4x600x400 mm - ovládaná elektronicky, plynová, Tecnoeka, 230V/300W, 9300kW, 850x1035x(H)800mm

Konvektomat Millennial Touch Screen Bakery 4×600×400 mm – Tecnoeka (plynový, elektronické ovládání, automatické mytí)

Výkonný a spolehlivý konvektomat s dotykovým ovládáním ideální pro pekárny, školní jídelny, nemocnice, hotely a restaurace. Model Millennial Touch Screen Bakery od značky Tecnoeka kombinuje precizní elektronické řízení, integrovaný parní systém a automatické mytí – výsledkem je vyšší produktivita, konzistentní kvalita pečení a úspora provozních nákladů. Tento plynový profesionální konvektomat nabízí kapacitu 4 plechů 600×400 mm a ergonomické rozměry pro snadnou integraci do gastro provozu. 😊

Klíčové výhody a praktické přínosy

Precizní řízení procesu díky 7" plnobarevnému TFT dotykovému panelu umožňuje uložit recepty, pracovat v 42 jazycích a rychle přepínat provozní režimy. Patentované funkce Flow+ (rovnoměrná cirkulace vzduchu), Humid+ (vysoká vlhkost s nízkou spotřebou vody) a Dry+ (kontrolované odvlhčování) zaručují konzistentní výsledky u pečiva i hlavních chodů. Multi-bodová sonda (3 měřící body) přesně sleduje vnitřní teplotu produktu. Automatické mytí se čtyřmi programy a úsporou vody až 30 % minimalizuje čas čištění a provozní náklady. 👍

Technické parametry

• Značka: Tecnoeka
• Model: Millennial Touch Screen Bakery
• Napájení: 230 V / 300 W (elektronika)
• Plynový výkon: 9,3 kW (nastavení pro G20/GZ50, dodáno s tryskami pro LPG)
• Kapacita: 4 × 600×400 mm plechy
• Rozměry (V׊×H): 850 × 1035 × 800 mm
• Ovládání: 7" plně barevný TFT dotykový panel
• Teplotní rozsah: 30 °C – 260 °C (plynové verze), 30 °C – 270 °C (elektrické verze)
• Mycí programy: ECO, NORMÁLNÍ, INTENZIVNÍ, MÁCHÁNÍ
• Bezpečnostní krytí: IPX3 (plyn), IPX5 (elektrické)
• Materiál komory: AISI 304 nerezová ocel, zaoblené rohy
• Příslušenství: vícebodová sonda 3-bod, vodicí lišty pro 600×400 mm

Co konvektomat usnadňuje v běžném provozu

Umožňuje víceúrovňové vaření s automatickým řízením odlišných dob, funkce držení (holding cabinet) udržuje hotová jídla v optimálních podmínkách. Rychlé předehřátí, odvětrání a chlazení komory zvyšují obratnost linky. Automatické mytí zkracuje čas údržby a snižuje spotřebu vody i chemie – nižší náklady a ekologičtější provoz. Použití patentovaných systémů zlepšuje kvalitu pečení i chuť hotových jídel.

Bezpečnost, servis a podpora

Rychlý záruční i pozáruční servis s dostupností originálních náhradních dílů pro gastro vybavení. Dodáváme náhradní díly pro gastro vybavení a zajišťujeme technickou podporu a pravidelný servisní plán. Pro provozy škol, nemocnic a hotelů nabízíme rychlé servisní zásahy a školení obsluhy pro bezpečný a efektivní provoz.

Důvody ke koupi

✅ Vysoká kvalita pečení díky Flow+ a Humid+

✅ Úspora vody a času díky automatickému mytí

✅ Snadné ovládání a ukládání receptů na dotykovém panelu

✅ Robustní nerezové provedení a bezpečnostní prvky

✅ Kompatibilita s profesionálními provozy – pekárny, školní jídelny, nemocnice 🍞

Konvektomat Millennial Touch Screen Bakery – Tecnoeka představuje optimální volbu pro profesionální gastro vybavení, kde je klíčová spolehlivost, kvalita a efektivita provozu. Nabízíme také záruční servis gastro zařízení a dodávky náhradních dílů pro dlouhodobý provoz bez komplikací.