Konvektomat Millennial Touch Screen Gastro s automatickým mycím, 11x GN 1/1 - elektronicky ovládaná, plynová, Tecnoeka, 230V/700W, 17500kW, 730x850x(H)1230mm

Konvektomat Millennial Touch Screen Gastro 11x GN 1/1 – plynová verze, Tecnoeka

Výkonný a spolehlivý plynový konvektomat s dotykovým ovládáním určený pro školní jídelny, nemocnice, hotely a profesionální restaurace. Ideální volba pro provozy, které potřebují vysokou kapacitu (11× GN 1/1), přesné řízení teploty a vlhkosti a úsporný provoz s integrovaným automatickým mytím. Tento profesionální konvektomat značky Tecnoeka kombinuje intuitivní 7" dotykovou obrazovku, pokročilé technologie cirkulace vzduchu (Flow+) a zvlhčování (Humid+) pro konzistentní výsledky vaření na více úrovních.

Hlavní přednosti produktu

Millennial Touch Screen nabízí plně barevný 7" TFT panel s možností ukládání receptů, aktualizací a volbou až 42 jazyků. Patentované systémy Flow+, Humid+ a Dry+ zajišťují rovnoměrné pečení, intenzivní vlhkost při přípravě a efektivní odvlhčování. Automatické mytí se 4 programy šetří až 30 % vody a zvyšuje provozní efektivitu. Toto řešení je ideální pro profesionální gastro zařízení a gastro vybavení, které kladou důraz na výkon i ekonomiku provozu.

Technické parametry

• Kapacita: 11× GN 1/1
• Napájení (elektronika): 230 V, 700 W
• Plynový výkon: 17,5 kW
• Rozměry (Š×H×V): 730 × 850 × 1230 mm
• Ovládání: 7" barevný TFT dotykový panel
• Teplotní rozsah: 30 °C – 260 °C (plynové verze)
• Mycí programy: ECO, NORMÁLNÍ, INTENZIVNÍ, MÁCHÁNÍ
• Sonda: Vícebodová sonda (3 měřicí body)
• Stupeň ochrany: IPX3 (plynové provedení)
• Materiál komory: Lisovaná nerezová ocel AISI 304 se zaoblenými rohy

Praktické přínosy v provozu

Úspora času a energie: rychlé předhřívání, přesné řízení páry a funkce Delta T snižují dobu vaření a spotřebu energie. Automatické mytí s úsporou vody snižuje provozní náklady a nároky na personál. Víceúrovňové vaření umožní připravit až stovky porcí denně bez kompromisů na kvalitě.

Bezpečnost a ergonomie

Bezpečnostní dveře s aretacemi v 60°, 90°, 120° a 180°; vnější sklo chlazené gravitačním chlazením; těsnění z žáruvzdorného silikonu snadné k výměně; izolovaný kryt zvyšující bezpečnost obsluhy. Vše navrženo pro provozy škol, nemocnic a hotelů, kde je bezpečnost prioritou.

Servis, záruka a dostupnost dílů

Poskytujeme rychlý záruční i pozáruční servis a širokou dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení. Technická podpora a autorizovaný servis značky Tecnoeka zaručují minimální odstávky provozu a dostupnost originálních dílů pro dlouhodobý provoz vašeho profesionálního konvektomatu. Nabízíme také školení obsluhy a pravidelný servisní plán pro prodloužení životnosti zařízení.

Důvody ke koupi

✅ Vysoká kapacita 11× GN 1/1 – ideální pro školní jídelny a jídelny institucí

✅ Pokročilá kontrola páry a teploty (Humid+, Dry+, Flow+)

✅ Úspora vody a času díky efektivnímu mycímu systému

✅ Intuitivní dotykové ovládání s možností ukládání receptů

✅ Rychlý záruční a pozáruční servis a dostupné náhradní díly

Konvektomat Millennial Touch Screen je komplexní řešení pro profesionální gastro provozy — od školních jídelen přes nemocnice až po restaurace a hotely. Kombinuje spolehlivý plynový výkon, přesné elektronické řízení a funkce, které viditelně zvyšují efektivitu a snižují provozní náklady. 🍽️