Výrobníky ledu – profesionální zařízení pro výrobu ledu | Gastro vybavení

Výrobníky ledu – rychlá výroba ledu pro gastronomii

Podkategorie

N.T.F. zásobník NTF BIN T420
-12 % + Dárek

N.T.F. zásobník NTF BIN T420

37 389 Kč 32 902 Kč 27 191,74 Kč bez DPH
Skladem - Doprava ZDARMA (2 ks)
Do košíku
Výška (mm) 1000
Šířka (mm) 870
Hloubka (mm) 790
N.T.F. zásobník NTF BIN T420, nerezový zásobník ledu pro gastro, kapacita 200 kg, 870x790x1000 mm, hmotnost 78 kg, vhodný pro výrobníky…
N.T.F. výrobník ledu NTF SL-260-W (95kg/24h - 17g)
-12 % + Dárek

N.T.F. výrobník ledu NTF SL-260-W (95kg/24h - 17g)

66 429 Kč 58 458 Kč 48 312,40 Kč bez DPH
Skladem - Doprava ZDARMA (1 ks)
Do košíku
Napájení 230 V
Výška (mm) 1007
Šířka (mm) 735
Hloubka (mm) 603
Odpadové čerpadlo Ne
N.T.F. výrobník ledu NTF SL-260-W (95kg/24h - 17g), výrobník nápojového ledu, zásobník 60 kg, vodní chlazení, 890 W, R290, 735x603x1007 mm,…
N.T.F. výrobník ledu NTF SL-180-W (78kg/24h - 17g)
-12 % + Dárek

N.T.F. výrobník ledu NTF SL-180-W (78kg/24h - 17g)

59 169 Kč 52 069 Kč 43 032,23 Kč bez DPH
Skladem - Doprava ZDARMA (1 ks)
Do košíku
Napájení 230 V
Výška (mm) 907
Šířka (mm) 735
Hloubka (mm) 603
Odpadové čerpadlo Ne
N.T.F. výrobník ledu NTF SL-180-W, výrobník nápojového ledu, výkon 78 kg/24 h, kostky 17 g, zásobník 40 kg, vodní chlazení, 735×603×907 mm,…
N.T.F. výrobník ledu NTF SL-110-W (47kg/24h - 17g)
-12 % + Dárek

N.T.F. výrobník ledu NTF SL-110-W (47kg/24h - 17g)

41 019 Kč 36 097 Kč 29 832,23 Kč bez DPH
Skladem - Doprava ZDARMA (2 ks)
Do košíku
Napájení 230 V
Výška (mm) 887
Šířka (mm) 497
Hloubka (mm) 592
Odpadové čerpadlo Ne
N.T.F. výrobník ledu NTF SL-110-W, 47 kg/24 h, kalíšky 17 g, zásobník 25 kg, vodou chlazený, 497x592x887 mm, nerez, nástřikový, R290, 460 W…

Při výběru profesionálního výrobníku ledu od specialistů jako jsou N.T.F., Scotsman, TEFCOLD, Arktic či NORDline je zásadní sledovat technickou specifikaci chladicího cyklu a typ výsledného produktu. Nabízená zařízení produkují různé geometrické tvary ledu - plné kužely (gourmet led), klasické kostky (dice ice), kalíšky nebo drcený led (vločkový a granulovaný led pro barmanské účely a chladicí pulty). Stroje disponují elektronickým řízením s diagnostikou a automatickými proplachovacími cykly, které chrání vnitřní komponenty před usazováním minerálních usazenin.

Často kladené dotazy

➔ Jak ovlivňuje teplota okolí a teplota vstupní vody celkový výkon výrobníku?
Kapacita uváděná výrobci je standardně měřena při optimálních podmínkách, obvykle při teplotě okolního vzduchu 10 °C a teplotě vody 10 °C. Pokud teplota v kuchyni stoupne na 32 °C and teplota vstupní vody na 21 °C, může reálný hodinový výkon klesnout až o 20 % až 30 %. S výpočtem reálného dimenzování pro váš provoz vám rádi pomůžeme, stačí poslat specifikace vašeho prostoru na náš e-mail info@gastro-dum.cz.
➔ Kdy zvolit vzduchem chlazený systém (A) a kdy vodou chlazený systém (W)?
Vzduchem chlazené modely (A) mají nižší provozní náklady na vodu, ale vyžadují dostatečnou kubaturu vzduchu a čištění kondenzátoru od prachu. Vodou chlazené verze (W) jsou technicky nutné do uzavřených barových vestaveb, špatně větraných místností nebo do blízkosti tepelných zdrojů (pece, konvektomaty), protože their chladicí výkon nezávisí na teplotě okolního vzduchu.
➔ Proč je instalace změkčovače vody klíčová pro bezproblémový provoz?
Tvrdá voda způsobuje zanášení trysek nástřikového systému a usazování vodního kamene na výparníku. To vede ke snížení prostupu tepla, prodloužení mrazicího cyklu a vyššímu namáhání kompresoru. Použití polyfosfátového nebo katexového změkčovače vody výrazně prodlužuje životnost komponentů a zajišťuje stabilní ledový výkon u všech modelů N.T.F., Scotsman i dalších značek bez nutnosti časté manuální dekalcitace.
%s ...
%s
%image %title %code %s
%s