Chladicí přihrádka displeje, HENDI, 430x290x(H)150mm

Chladicí přihrádka displeje HENDI — chladicí podnos pro profesionální prezentaci pokrmů

Chladicí přihrádka displeje HENDI je navržena pro bezpečnou a efektivní prezentaci pokrmů v jídelnách, hotelích, nemocnicích, restauracích a dalších veřejných institucích. Tento kompaktní chladicí podnos udržuje studené pokrmy čerstvé při výdeji a na bufetových linkách, zvyšuje efektivitu obsluhy a zjednodušuje provozní logistiku. Ideální pro profesionální gastro provozy, které požadují hygienickou, vizuálně atraktivní a zároveň praktickou expoziční sestavu. 🍽️🧊

Popis produktu

Kompletní 5dílná sada značky HENDI obsahuje vše potřebné pro okamžité nasazení na výdejových pultů a bufetech. Robustní podnos z nerezové oceli s profilovaným okrajem je určen pro přímý kontakt s potravinami, polystyrenová základna zajišťuje tepelnou izolaci a stabilitu. Průhledný kryt umožňuje hygienickou prezentaci a zároveň snadný přístup při servisu. Dva chladicí prvky udržují optimální teplotu vystavených pokrmů bez potřeby elektrického napájení — vhodné jako doplněk k mrazicím skříním nebo mrazákům pro gastro provozy.

Technické parametry

• Rozměry (Vnější): 430×290×(H)150 mm
• Materiál podnosu: nerezová ocel (profilovaný okraj)
• Materiál základny: polystyren (izolace)
• Kryt: průhledný polystyren
• Počet chladicích prvků: 2 ks
• Dodávaná sestava: 5 dílů (podnos, základna, kryt, 2× chladicí prvek)
• Doporučení před zmrazením: naplnit chladicí prvek vodou max. 90 % objemu ❗
• Katalogové číslo (zásobník samostatně): 871829

Praktické přínosy v provozu

Chladicí přihrádka zrychluje výdej a snižuje potřebu častého doplňování zásob — méně plýtvání potravin, nižší provozní náklady. Díky nerezovému podnosu a hygienickému krytu zajišťuje snadnou údržbu a splnění hygienických standardů ve školních jídelnách, nemocnicích a hotelových bufetech. V kombinaci s mrazicí skříní nebo profesionálním mrazicím zařízením slouží jako flexibilní expoziční jednotka pro chladné saláty, dezerty či studené předkrmy. ✅

Použití a bezpečnost

Jednoduché nasazení: chladicí prvky předem zmrazíte v mrazáku pro gastro, vložíte do základny a položíte nerezový podnos s potravinami. Průhledný kryt minimalizuje kontaminaci, zatímco izolační podložka optimalizuje dobu udržení nízké teploty. Produkt podporuje bezpečnost potravin a snižuje riziko bakteriální kontaminace díky nízkým povrchovým teplotám a snadné dezinfekci. 🧼

Důvody ke koupi

✅ Kompletní 5dílná sada připravená k okamžitému použití

✅ Hygienický nerezový podnos pro přímý kontakt s potravinami

✅ Bez elektrického napájení — flexibilní nasazení na bufetech

✅ Úspora potravin a nižší provozní náklady

✅ Vhodné pro školy, nemocnice, hotely, restaurace a veřejné instituce

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.