Cukrářské rádýlko jednostrané, 5 ostří, HENDI, 222x56x(H)55mm

Cukrářské rádýlko jednostrané HENDI – přesné dělení a rychlé porcování pro profesionální provozy

Cukrářské rádýlko jednostrané od značky HENDI nabízí robustní a přesné řešení pro krájení krémových dortů, rolád, piškotů a dalších cukrářských výrobků. Díky pětikomorovému provedení a rychlému nastavení šířky řezu je ideální pro školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a velké cukrárny, kde se klade důraz na opakovatelnou přesnost, hygienu a zvýšení efektivity práce. Tento nástroj výrazně zrychlí porcování, sníží odpady a zlepší konzistenci servírovaných porcí 🙂

Klíčové vlastnosti a praktické využití

Rádýlko je navrženo pro každodenní profesionální provoz: nastavitelná šířka řezu 13–125 mm umožňuje rychlé přizpůsobení typu porcí, pět samostatných koleček z nerezové oceli zaručuje hladký řez bez trhání těsta. Jednostranné provedení usnadní manipulaci při řadě operací v kuchyni — od porcování dezertů až po přesné dělení plátků. Materiály odpovídají požadavkům gastro vybavení pro hygienu a snadné čištění.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Typ: cukrářské rádýlko jednostranné
• Nastavitelná šířka řezu: 13–125 mm
• Počet ostří: 5
• Materiál ostří: nerezová ocel
• Průměr kol: ø 55 mm
• Rozměry: 222 x 56 x (H) 55 mm
• Vhodné pro: cukrárny, restaurace, školní jídelny, hotely, nemocnice

Úspora nákladů a zvýšení efektivity

Pravidelné a přesné krájení znamená méně odpadu a konzistentní porce, což přímo snižuje náklady na suroviny. Díky rychlému přenastavení šířky řezu a pětinásobnému ostří lze zkrátit čas potřebný pro porcování až o desítky procent — ideální pro provozní špičky v gastro provozech. Použití nerezových koleček zjednodušuje čištění a minimalizuje čas strávený údržbou.

Důvody ke koupi

✅ Rychlé a přesné porcování – zvyšuje výkonnost pracovníků.
✅ Minimalizace odpadu – konzistentní velikost porcí šetří suroviny.
✅ Hygienické provedení – nerezová ocel, snadné čištění.
✅ Jednoduchá obsluha – intuitivní nastavení šířky 13–125 mm.
✅ Univerzální použití – vhodné pro cukrárny, restaurace a hromadné stravování.

Výrobek v kontextu gastro vybavení

Tento kus patří mezi základní gastro vybavení pro profesionální kuchyně a cukrárny. Jako součást výbavy doplňuje další pomůcky pro porcování a prezentaci dezertů a spolu s profesionálními mrazicími a chladicími zařízeními (např. mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro) přispívá ke konzistentní kvalitě servírovaných pokrmů. HENDI dodává řešení stvořená pro intenzivní provoz — robustní, efektivní a hygienická.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.