Diamantový brousek, HENDI, Profi Line, ovál, Černá, (L)450mm

Diamantový brousek Hendi Profi Line – ovál (L)450mm

Diamantový brousek Hendi je navržen pro profesionální gastro provozy, které požadují konzistentní, rychlé a hygienické ostření nožů. Díky diamantovému povrchu a robustní konstrukci poskytuje stabilní a trvale ostré ostří, usnadňuje údržbu nožů a zkracuje dobu jejich servisování – ideální volba pro školy, jídeleny, restaurace, nemocnice, hotely a veřejné instituce. 😊

Popis a výhody v provozu

Profesní design s diamantovým povrchem zaručuje efektivní broušení bez přehřívání čepele. Brousek je vyroben z velmi tvrdé oceli potažené diamantovým povrchem a vybaven pohodlnou polypropylenovou rukojetí s hygienickou konstrukcí dle požadavků HACCP, což minimalizuje zachytávání zbytků a usnadňuje čištění. Oválný tvar o délce 450 mm poskytuje dostatečnou kontaktní plochu pro rychlé a rovnoměrné nabroušení různých typů nožů, od kuchyňských až po porcovací čepele.

Technické parametry

• Značka: Hendi
• Typ: Diamantový brousek, ovál
• Délka (L): 450 mm
• Povrch: Diamantový povlak na velmi tvrdé oceli
• Rukojeť: Polypropylen, hygienická konstrukce (HACCP)
• Barva: Černá
• Určení: Broušení různých typů nožů v profesionální kuchyni
• Využití: Restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely, obecní provozy

Praktické přínosy a úspory

Použitím tohoto diamantového brousku dosáhnete rychlejšího ostření, menšího opotřebení nožů a snížení nákladů na časté výměny. Ostré nože zvyšují efektivitu krájení, zkracují dobu přípravy surovin a snižují riziko poranění obsluhy díky přesnému řezu. Hygienická rukojeť a jednoduchá údržba zvyšují bezpečnost a splňují požadavky provozů s přísnými standardy čistoty. V kombinaci s dalším gastro vybavením a přístroji (mrazicí skříň, mrazák pro gastro nebo profesionální mrazicí zařízení) tvoří spolehlivou výbavu profi kuchyně.

Důvody ke koupi

✔️ Efektivní a rychlé broušení pro každodenní provoz

✔️ Snížení provozních nákladů díky delší životnosti nožů

✔️ Hygienický design vyhovující HACCP

✔️ Univerzální použití pro různé typy čepelí

✔️ Kompaktní a odolná konstrukce značky Hendi

Diamantový brousek Hendi je praktické a spolehlivé řešení pro každé gastro zařízení, které hledá kvalitní nástroj do vybavení kuchyně. Díky kombinaci odolnosti, hygieny a výkonu je vhodný pro intenzivní profesionální nasazení a plynulý provoz kuchyní ve školách, nemocnicích, restauracích i hotelích.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.